臺海網(wǎng)9月29日訊 據(jù)工人日報報道 由中央廣播電視大學出版社出版的國內(nèi)首部高校茶健康學教材《茶健康學》日前在福建省安溪縣舉行首發(fā)式。
《茶健康學》內(nèi)容包含茶保健成分、茶保健機制、茶保健功效、茶保健療方、飲茶與養(yǎng)生等茶保健養(yǎng)生領(lǐng)域的科學研究成果與數(shù)據(jù)資料。《茶健康學》主編、福建農(nóng)林大學安溪茶學院院長林金科認為，現(xiàn)代醫(yī)學的科學實驗和臨床實踐都證明茶葉具有諸多保健功能。茶保健養(yǎng)生已成為現(xiàn)代醫(yī)學、藥學與茶葉科學的新興熱點研究領(lǐng)域。因而，很有必要編寫一部茶健康學的教材。
據(jù)悉，《茶健康學》系國內(nèi)首部高校茶健康學教材，未來將在全國各地高等院校茶學專業(yè)廣泛使用。
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