近日，由福建中醫(yī)藥學會藥膳分會與沙縣林業(yè)局共同主辦的藥膳燉罐大賽在沙縣馬巖森林康養(yǎng)基地舉行。
黃精淮山燉雞湯、杜仲茯苓燉牛腩、金線蓮豬骨湯……比賽現(xiàn)場，大廚們紛紛各顯神通，制作出一道道色香味俱全的藥膳美食。精致的擺盤、濃郁的香氣，不僅讓現(xiàn)場評審大飽口福，還吸引眾多觀賽的市民游客紛紛拿出手機拍照留念。
據(jù)介紹,比賽旨在傳承藥膳美食文化，不斷推進沙縣小吃燉罐傳承與菜品創(chuàng)新，同時深入挖掘三明道地藥材“明八味”的開發(fā)、推廣和應用，帶動森林康養(yǎng)、林下種植以及小吃產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。圖為比賽現(xiàn)場,廚師正在擺盤。（福建日報記者 游慶輝 通訊員 許琰 攝影報道）
市民游客到小吃節(jié)尋美味。 臺海網(wǎng)10月2日訊 據(jù)廈門晚報報道 昨天下午，同安首屆小吃節(jié)“曼食記·尋味同安”在特房波特曼七星灣酒店啟幕，誠邀市民前來賞海景、品美食，活動將持續(xù)到10月3日，主辦方將根據(jù)實際情況考慮是否順延4天。 千年積淀的人文情懷，配上充滿異國風情...
市民游客品嘗小吃。 市民游客參與活動。 臺海網(wǎng)10月2日訊 據(jù)廈門日報報道 雙節(jié)同慶，家國同心。今年的國慶假期，喜愛美食的市民和游客又多了一個大飽口福的去處。10月1日下午，同安首屆小吃節(jié)“曼食記·尋味同安”在特房波特曼七星灣酒店(靠浪漫道一側(cè))盛大啟幕。市民朋友可以...
臺海網(wǎng)9月24日訊 據(jù)“沙縣文旅”微信發(fā)布 伴隨著陣陣舒爽的涼風吹來，沙縣最美的秋季已悄悄來臨。 草木花叢，漸漸都收了爭奇斗艷的心，而三明（沙縣）國家農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)，一草一木卻蓄勢待發(fā)，準備著一場盛大的花海展示。 不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。 近日，小編到沙縣瑯口...
圖為水稻收割比賽現(xiàn)場。 臺海網(wǎng)9月18日訊 據(jù)福建日報報道 水田拔河、魚塘抓魚、水稻收割……17日，沙縣青州鎮(zhèn)舉辦2020年“農(nóng)民豐收節(jié)”農(nóng)耕健身運動會，一個個緊扣農(nóng)耕、農(nóng)情、農(nóng)趣的項目吸引了300多名農(nóng)民朋友和游客熱情參與，共享豐收喜悅。 （福建日報記者 游慶輝 通訊員 張凌...
臺海網(wǎng)8月26日訊 據(jù)“沙縣文旅”微信發(fā)布 8月25日是農(nóng)歷七月初七啦該怎么度過七夕這浪漫的一天呢？現(xiàn)在，小編和大家聊聊沙縣的七夕有什么不同？ 在沙縣，七夕的主角不是情侶，而是孩子這一天，是馬上要上小學一年級孩子們的節(jié)日，這一天，外公外婆會挑著擔子給外孫送禮物，在這...
