踐行大食物觀，增進人類健康福祉。

第一屆銀耳產業(yè)發(fā)展大會（以下簡稱大會）將于12月5日在寧德市古田縣開幕。中國工程院院士、國際藥用菌學會主席、全國脫貧攻堅楷模李玉將在大會上進行主旨演講。中國食用菌協會會長高茂林、國際蘑菇學會主席格雷格·西莫等嘉賓將出席開幕式并致辭，行業(yè)組織負責人、企業(yè)代表、華僑與港澳臺代表、食用菌主產區(qū)領導等在內的近400人將齊聚“中國·古田食用菌文化博覽中心”。

大會將推進以古田銀耳為代表的食用菌產業(yè)高質量發(fā)展，深化食用菌綠色產業(yè)的交流與合作，進一步推動古田食用菌產業(yè)沿著“一帶一路”向全世界的傳播和展銷，為推動構建人類命運共同體貢獻古田力量。

大會開幕式上，將進行中國鄉(xiāng)村振興國際合作實驗室（特色產業(yè)古田銀耳）、古田“袋栽銀耳發(fā)源地”等授牌儀式，并舉行食用菌栽培技術與可持續(xù)農業(yè)國際培訓班第一批學員頒證儀式。

大會還將發(fā)布古田銀耳營養(yǎng)評價指數、新華-中國（古田）銀耳價格指數，交接古田銀耳航空育種，啟動銀耳國際標準編制行動。同期舉行的中國食用菌之都現代產業(yè)園開工儀式（視頻連線）暨招商發(fā)布會等一系列活動將為以銀耳為代表的古田食用菌產業(yè)發(fā)展再添動能。此外，大會還將以主題研討的形式集思廣益，為古田銀耳產業(yè)發(fā)展碰撞“思想火花”。

作為大會的配套活動，12月2日起，“古田銀耳杯”世界菌菇攝影展將在“中國·古田食用菌文化博覽中心”展出；12月4日，“客商匯聚 菌菇出海”商貿對接會暨閩臺銀耳產業(yè)合作洽談會、銀耳“一桌菜”品鑒會將先期進行，旨在推動古田銀耳精深加工和古田食用菌產業(yè)、產品的推介和展銷，發(fā)揮僑鄉(xiāng)優(yōu)勢提升產品品質、優(yōu)化產品結構、拓寬產品市場，以大食物觀引領推動銀耳以及食用菌產業(yè)高質量發(fā)展。與會人員還將于12月6日前往中國食用菌產業(yè)展示館等地，進行銀耳“全產業(yè)鏈”發(fā)展成就實地觀摩。

據悉，第一屆銀耳產業(yè)發(fā)展大會由聯合國世界糧食計劃署（WFP）、南南合作金融中心（FCSSC)、國際蘑菇學會（ISMS）指導，中國食用菌協會、古田縣人民政府、寧德市農業(yè)農村局主辦，中國食用菌協會銀耳產業(yè)分會、古田縣食用菌協會承辦。

(來源：人民網)