臺(tái)海網(wǎng)11月14日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 林子杰）  11月14日，寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開(kāi)新聞會(huì)，通報(bào)寧德市食用菌產(chǎn)業(yè)在龍頭培育、品牌創(chuàng)建、市場(chǎng)拓展、產(chǎn)業(yè)融合、科技創(chuàng)新等方面取得的明顯成效。

產(chǎn)值76.51億元——產(chǎn)業(yè)實(shí)力進(jìn)一步壯大

“2022年，寧德市食用菌鮮菇產(chǎn)量120萬(wàn)噸，產(chǎn)值76.51億元，均位居全省第一。”當(dāng)天，寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)劉利向媒體介紹了寧德食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

從2010年起，寧德市每年安排市級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金100萬(wàn)元，用于扶持食用菌基地建設(shè)、品牌宣傳和食用菌龍頭企業(yè)建設(shè)；另一方面積極爭(zhēng)取上級(jí)資金，累計(jì)爭(zhēng)取中央財(cái)政資金1億多元，用于古田縣國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群等項(xiàng)目的建設(shè)。同時(shí)引進(jìn)國(guó)有資本3億多元參與開(kāi)展綠色光伏+菇棚改造項(xiàng)目，全面改善菇房面貌，推動(dòng)食用菌“綠色能源+生態(tài)種植”融合發(fā)展。

如今，全市從事食用菌生產(chǎn)的菇農(nóng)5萬(wàn)多戶(hù)，擁有食用菌菇棚近10萬(wàn)間，從事食用菌生產(chǎn)、加工、經(jīng)銷(xiāo)、機(jī)械等相關(guān)企業(yè)600多家，其中菌包廠46家，年加工菌棒20多億袋；工廠化栽培企業(yè)16家，日產(chǎn)量150噸以上；食用菌輔料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)23家，年產(chǎn)值約15億元；引導(dǎo)40多家民間菌種場(chǎng)和研究所入駐菌種科技園，年供應(yīng)菌種3000多萬(wàn)袋。

栽培技術(shù)工人超萬(wàn)人——科技支撐進(jìn)一步增強(qiáng)

產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、鄉(xiāng)村全面振興，科技創(chuàng)新是關(guān)鍵支撐。在新品種開(kāi)發(fā)上，寧德市引進(jìn)紅托竹蓀并實(shí)現(xiàn)工廠化栽培；引進(jìn)黑牛肝菌并成功出菇，實(shí)現(xiàn)黑牛肝菌首次在寧德進(jìn)行液體菌種接種、人工栽培。

同時(shí)，通過(guò)推動(dòng)寧德市食用菌科技特派員的認(rèn)選工作，不斷創(chuàng)新科技特派服務(wù)模式，有效促進(jìn)食用菌科技成果轉(zhuǎn)化；深化與院士專(zhuān)家、高校、科研院所合作，建立福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院，集聚高等院校40多個(gè)專(zhuān)家學(xué)者，形成引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高端科研力量。

截至目前，全市擁有33家民營(yíng)科研所，菌種育種人才380多人，栽培技術(shù)工人1萬(wàn)多人；開(kāi)發(fā) “福銀雪耳”“福銀黃耳”銀耳、“閩真3號(hào)” “閩真5號(hào)”海鮮菇、“雪梅1號(hào)”黑木耳等新品種，實(shí)現(xiàn)新品種引進(jìn)、培育、馴化等方面突破。

產(chǎn)銷(xiāo)率達(dá)98％以上——營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步拓展

“哪里有食用菌，哪里就有閩東人。”寧德市擁有著強(qiáng)大的食用菌銷(xiāo)售隊(duì)伍，據(jù)初略估計(jì)，全國(guó)食用菌經(jīng)銷(xiāo)量，福建人約占全國(guó)80%，閩東人約占全國(guó)50%以上。

為助力寧德食用菌進(jìn)一步拓展?fàn)I銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，寧德市舉辦食用菌大宗客戶(hù)線下訂貨會(huì)、食用菌大會(huì)，為供需雙方搭建面對(duì)面交易平臺(tái)，促進(jìn)合作雙贏。同時(shí)搶抓“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展機(jī)遇，建立全國(guó)首家以食用菌為主題的電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)園及民富線上線下商城，示范帶動(dòng)了一批食用菌電商企業(yè)，推進(jìn)電商發(fā)展。

如今，全市擁有電商企業(yè)600多家、電商店鋪4000多家，年交易額達(dá)8億元以上。食用菌營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)，營(yíng)銷(xiāo)戶(hù)3萬(wàn)多家，成功打入數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，包括日本以及東南亞、歐洲、美洲國(guó)家，食用菌產(chǎn)銷(xiāo)率達(dá)98％以上。

下一步，寧德市將重點(diǎn)打造國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、優(yōu)勢(shì)食用菌提效專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)、食用菌光伏菇棚、福建省優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群等項(xiàng)目，發(fā)揮本地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，依托項(xiàng)目建設(shè)平臺(tái)，推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈延伸、供應(yīng)鏈順暢、價(jià)值鏈提升。