臺海網(wǎng)9月11日訊 據(jù)寧德晚報報道 9月9日~10日，福建省食安辦通過聽取匯報、查看材料、現(xiàn)場核查等環(huán)節(jié)測評和檢查，對蕉城區(qū)萬達金街進行省級食品安全示范街驗收。目前，萬達金街已順利通過省級食品安全示范街驗收，成為寧德市首條省級食品安全示范街。
寧德萬達金街位于市中心，人流量極大，餐飲服務(wù)單位密集，是寧德市區(qū)集餐飲、娛樂和休閑于一體的最繁華商業(yè)綜合體之一。該街于2012年8月16日開業(yè)，2015年12月被評為省級餐飲服務(wù)食品安全示范街。自2019年5月啟動省級食品安全示范街創(chuàng)建工作以來，蕉城區(qū)緊扣目標任務(wù)，迅速動員部署，推進責(zé)任落實，廣泛開展宣傳活動，建立健全“區(qū)—街道—社區(qū)”三級食品安全監(jiān)管體系，將省級食品安全示范街和創(chuàng)城工作有機結(jié)合，全面落實示范街創(chuàng)建工作。截至目前，萬達金街共有76家食品經(jīng)營單位入駐，其中，食品銷售單位4家，餐飲服務(wù)單位72家,放心餐廳占比82%。街內(nèi)所有食品經(jīng)營單位均實現(xiàn)食品安全風(fēng)險分級管理及餐飲單位量化分級管理，100%實現(xiàn)公示“七統(tǒng)一”。餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理年度綜合等級均為B級以上，動態(tài)等級均為良好以上，示范街“明廚亮灶”率達100%，食品安全抽檢合格率100%，公眾對街區(qū)食品安全滿意率達到90%以上,連續(xù)5年未發(fā)生一般及以上食品安全事故。
經(jīng)過一年多來的創(chuàng)建，萬達金街食品安全環(huán)境有了重大改變，食品經(jīng)營單位全部達到創(chuàng)建標準，形成點、線、面相結(jié)合的多層次、全方位、全業(yè)態(tài)的食品安全示范街。萬達省級食品安全示范街的示范引領(lǐng)與輻射作用不斷顯現(xiàn)，“亮證經(jīng)營、安全承諾、原料公示、票據(jù)留存、加工規(guī)范、場所清潔”的萬達商圈餐飲業(yè)活動十分活躍，帶動了周邊寶信、沃爾瑪商圈食品經(jīng)營行業(yè)食品安全水平的提升，餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，人民群眾吃得安全、吃得放心、吃得滿意，也成為了蕉城區(qū)乃至寧德市食品安全監(jiān)管的一張名片?！?span>（寧德晚報記者 吳寧寧 通訊員 陳莉莉）
