
省農(nóng)科院專家為馬鈴薯種植戶解惑釋疑
推陳出新 高山土豆變身“金蛋蛋”
在周寧縣南方馬鈴薯高山雜交育種(福建)基地,成片的馬鈴薯長勢喜人。
“周寧縣海拔高、光照充足、天氣冷涼。”福建省農(nóng)科院作物研究所研究員羅文彬介紹,得天獨厚的條件使周寧非常適合馬鈴薯繁育。
周寧話管馬鈴薯叫“烏蛋”。據(jù)《周寧縣志》記載,該縣于民國初年引種馬鈴薯,雜交水稻推廣前,馬鈴薯是當?shù)氐闹骷Z之一。在周寧縣農(nóng)村,每到春秋季,家家戶戶都要開田墾地,在村前屋后種起馬鈴薯。周寧所產(chǎn)馬鈴薯薯塊大,淀粉含量高,黏性強,香甜爽口,深受消費者青睞。在上個世紀60年代至70年代,周寧高山馬鈴薯便遠銷新加坡和香港地區(qū)。
“周寧馬鈴薯雖然口感好,但是品種單一,農(nóng)戶思想觀念保守,產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分受限。”羅文彬說。2015年,周寧縣與省農(nóng)科院作物研究所對接,在該縣建成南方馬鈴薯高山雜交育種(福建)基地,從多家國內(nèi)外相關(guān)育種單位選出300多個馬鈴薯品種,通過品種對比試驗,探索其生育特征特性,篩選出適宜在周寧推廣種植的優(yōu)良品種,豐富該縣馬鈴薯種質(zhì)資源。截至目前,該縣已引進各類馬鈴薯品種30多個。
與此同時,周寧縣還依托育種基地,總結(jié)出了適合周寧不同氣候類型和區(qū)域的高產(chǎn)、高效栽培模式,重點推廣了坑種壟作、馬鈴薯茶園間套種等技術(shù),破解薯農(nóng)缺技術(shù)等問題。
“馬鈴薯是一種無性繁殖作物,周寧薯農(nóng)種植馬鈴薯多用自留種,經(jīng)過十幾代的栽培,已受到病毒侵染,導致產(chǎn)量低、品質(zhì)差。”周寧縣農(nóng)技站站長蘭毓芳坦言,這是周寧馬鈴薯發(fā)展最大的瓶頸。
為了保護“周寧本地種”馬鈴薯,2018年,周寧縣在原有的合作基礎(chǔ)上,依托國家南方馬鈴薯高山雜交育種(福建)基地和省農(nóng)科院作物研究所合作繁育優(yōu)質(zhì)脫毒的周寧高山馬鈴薯。莖尖培養(yǎng)、病毒檢測、試管苗擴繁,經(jīng)過一年多的繁育,共收獲“周寧本地種”原種4萬多粒。
種質(zhì)的優(yōu)化、更新和技術(shù)培訓保障讓農(nóng)戶發(fā)展馬鈴薯的信心更足。紫云村薯農(nóng)陳木安高興地說,馬鈴薯以前是主糧,現(xiàn)在“胖土豆”變成“金蛋蛋”了,這幾年周寧高山馬鈴薯每公斤價格可達6元,我們通過電商銷往全國各地,常常供不應(yīng)求。


 
          


