臺海網(wǎng)9月19日訊 據(jù)福建日報報道（記者 莊嚴 通訊員 鄭文敏 文/圖） 地方農(nóng)科院是農(nóng)業(yè)科學(xué)研究與技術(shù)推廣的重要力量，隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，產(chǎn)學(xué)研密切合作，對推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展起著越來越重要的作用。

　　寧德市周寧縣地處閩東北山區(qū)，具有發(fā)展高質(zhì)綠色農(nóng)業(yè)得天獨厚的自然條件。然而，該縣農(nóng)業(yè)科技支撐能力薄弱，高層次的人才缺乏。近年來，周寧縣與省農(nóng)科院對接，圍繞生態(tài)茶園、高山馬鈴薯、高山高優(yōu)蔬菜、晚熟葡萄等特色產(chǎn)業(yè)，加強農(nóng)業(yè)技術(shù)研究及人才交流合作力度，推動產(chǎn)、學(xué)、研、用緊密結(jié)合。

澳洲淡水龍蝦在周寧縣原野水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社落戶

　　如魚得水 淡水漁業(yè)大有作為

　　“澳洲淡水龍蝦雖然是新品種，但是十分適應(yīng)周寧水質(zhì)，現(xiàn)在生長情況良好。”周寧縣原野水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社負責(zé)人劉康說。4個月前，1萬尾澳洲淡水龍蝦苗落戶他的合作社，在這里繁衍生息。

　　原野水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社是省農(nóng)科院與周寧縣院地戰(zhàn)略合作科技項目示范基地，主要養(yǎng)殖小龍蝦和錦鯉。劉康憂心地說，這幾年小龍蝦市場趨于飽和，雖然質(zhì)量上去了，但是效益卻不見長，想要突破卻找不到方向。

　　為了進一步提高周寧水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，省農(nóng)科院發(fā)揮科技和人才優(yōu)勢，因地制宜，對接福州水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，購進1萬尾澳洲淡水龍蝦苗，在該合作社開展澳洲淡水龍蝦試養(yǎng)。陳永聰介紹說，澳洲淡水龍蝦和其他蝦類相比，體大肥厚、營養(yǎng)豐富、生長快、產(chǎn)量高、病害少、易養(yǎng)殖，而且市場前景廣闊。如果試養(yǎng)成功將為周寧養(yǎng)殖戶們增加一個短、平、快的好項目。

　　“第一次試養(yǎng)心里其實很沒有底，還好老師們?nèi)碳夹g(shù)跟蹤，電話指導(dǎo)，有什么困難都能及時解決。”劉貴說，“這幾個月有很多養(yǎng)殖戶詢問，大家都盼望我們試養(yǎng)成功。”如果說，院地合作讓劉貴這樣的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶擁有了“憑空而來”的澳洲淡水龍蝦，那么，農(nóng)科院和福建龍鰉鱘業(yè)有限公司“牽手”則讓鱘魚“游”出了致富路。

　　福建龍鰉鱘業(yè)有限公司位于浦源鎮(zhèn)五源村。2013年，該公司看中周寧優(yōu)質(zhì)的水資源和獨有的地理生態(tài)環(huán)境在鐘山橋水庫投資養(yǎng)殖冷水性鱘魚，從事魚子醬加工和銷售、鱘魚苗種繁殖等。公司負責(zé)人陳明樂說，魚子醬有“軟黃金”的美譽，而產(chǎn)出高品質(zhì)的魚子醬就需要在鱘魚養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工等過程都擁有嫻熟和先進的技術(shù)。

　　為了追求最“高端”的技術(shù)，2012年，該公司與省農(nóng)科院建立技術(shù)合作關(guān)系，引進專家團隊，全過程技術(shù)跟蹤和協(xié)助。目前，該公司已掌握鱘魚南移馴化技術(shù)、魚子醬制作新技術(shù)、鱘魚咸化養(yǎng)殖技術(shù)、南方鱘魚苗全人工繁育技術(shù)、早期雌雄鑒別技術(shù)、活體取卵技術(shù)等，并獲得授權(quán)發(fā)明專利3項。

　　今年，該公司乘勝追擊，與省農(nóng)科院等簽訂了《周寧縣鱘魚產(chǎn)業(yè)科研戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》和《中華鱘遷地保護及人工繁育合作協(xié)議》，充分利用各方在鱘魚研究領(lǐng)域所取得的科研成果和養(yǎng)殖經(jīng)驗，在中華鱘遷地保護、鱘魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、鱘魚特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)打造以及流域生態(tài)環(huán)境保護等方面進行全面戰(zhàn)略合作。

　　“現(xiàn)在只要等HACCP體系認證一通過，我們的魚子醬便可以在全球銷售。”陳明樂憧憬著未來，下一步，該公司還將和省農(nóng)科院一同探索中華鱘第三代繁殖技術(shù)和鱘魚全值利用課題研究等。