轉(zhuǎn)型升級，做強精加工

　　“你那還有多少海帶，質(zhì)量好的話，我都要了。”見到霞浦暉強食品有限公司董事長李中炎時，他正忙著與養(yǎng)殖戶洽談海帶收購事宜。

　　“今年，海帶產(chǎn)品的訂單量與去年相比大大增加，對于海帶的需求量也上升了。”李中炎說。與當?shù)氐耐惼髽I(yè)一樣，2014年前，李中炎的海帶加工廠也以粗加工為主，將收購的海帶去頭去尾、曬干，裝箱打包發(fā)貨。雖然銷路不愁，但產(chǎn)品的附加值不高?？粗袌錾先找媾d起的海帶即食加工，李中炎有了新思路。

　　“在銷售中，我發(fā)現(xiàn)海帶精深加工的收益是原材料銷售的2倍多。”這樣的高利潤讓李中炎很是“眼紅”。

　　2013年底，李中炎注冊成立了公司。在投入1100萬元建立標準化食品加工廠區(qū)的同時，他花費300余萬元購置了先進的生產(chǎn)線和包裝線。2014年9月，推出一款罐裝即食海帶產(chǎn)品。該公司成為霞浦第一家生產(chǎn)即食海帶產(chǎn)品的企業(yè)。

　　由于市場定位準確，即食海帶產(chǎn)品一推出，就受到了消費者的歡迎。去年，該公司銷售額近2000萬元，今年預(yù)計將達到3000萬元。

　　“上世紀90年代，基本上沒有海帶加工企業(yè)，僅有幾十家小包裝作坊。收獲的鮮海帶主要靠陽光曬成淡干海帶和鹽漬干海帶出售，質(zhì)量差、售價低，經(jīng)濟效益不高。”霞浦縣農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長楊家富說，進入21世紀后，霞浦高度重視海帶加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過引導企業(yè)引進加工技術(shù)和設(shè)備，使海帶加工業(yè)有了長足發(fā)展。

　　2016年，“霞浦海帶”被認定為中國馳名商標。據(jù)統(tǒng)計，目前該縣擁有海帶加工廠（場）達400多家，每年加工鹽漬海帶結(jié)、烤干海帶絲、小包裝海帶等產(chǎn)品7萬多噸。全縣共有5000多位銷售人員走南闖北，形成了遍及全國的海帶銷售網(wǎng)絡(luò)，有力地推動了海帶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　海帶美景，催生旅游熱

　　在霞浦縣沙江鎮(zhèn)沙江村S灣，海面上規(guī)范有序地插著許多竹竿，收獲海帶的船只來回穿梭其間。遠遠望去，排列整齊的竹竿，高高掛起的海帶，如同水墨畫吸引了不少攝影愛好者的到來。

　　霞浦沙江S灣攝影酒店就是這一風景的拍攝位置，這棟六層樓建筑是當?shù)卮迕裼徕∨c朋友合建的。俞怡健原本經(jīng)營著一家旅行社，在接待游客的過程中，他發(fā)覺，不少來霞浦旅游的攝影愛好者對當?shù)氐臑┩匡L光，特別是海帶養(yǎng)殖的大場景非常感興趣。2015年，他與朋友在沙江村建起攝影酒店。除了17套標間用于住宿外，為方便攝影師取景拍攝，他還在4層至6層對著日出方向設(shè)置了大陽臺。

　　每年4月底至6月初海帶的采收季，是該酒店生意最火爆的月份。“高峰期，一天接待的游客多達近千人次。每層陽臺密密麻麻的都是攝影師。”俞怡健說道。

　　酒店入場門票20元一人，標間一天160元左右，逐年增多的游客，為俞怡健帶來了不菲的收入。

　　從灘涂美景中收益的，不僅僅是俞怡健這樣的旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者。海帶下苗、海帶采收、晾曬海帶……這些養(yǎng)殖戶們每年周而復(fù)始的生產(chǎn)場景，已成為了攝影師們眼中絕美的畫面。大批游客的慕名而來，也由此產(chǎn)生特色模特產(chǎn)業(yè)，使當?shù)厝罕姸嗔艘粋€增收渠道，“海帶＋旅游”讓養(yǎng)殖戶的生活更加豐富多彩。