中新網(wǎng)寧德7月8日電 (記者 呂巧琴 葉茂)麥芽糖制作、棕衣制作、手工制硋……8日，福建福州市三坊七巷南后街展覽館內(nèi)，獨(dú)具傳統(tǒng)文化魅力的“非遺”秀吸引四方游客圍觀。

　　當(dāng)天，福建周寧縣全域旅游暨高山云霧茶推介周在三坊七巷舉行，設(shè)置周寧景區(qū)展示區(qū)、非物質(zhì)遺產(chǎn)展示區(qū)、周寧特色風(fēng)光、人文展示區(qū)、農(nóng)耕文化體驗(yàn)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)、茶葉企業(yè)展示區(qū)等六個(gè)展示區(qū)，全面推介周寧全域旅游和高山云霧茶。

　　在麥芽糖制作現(xiàn)場(chǎng)，只見(jiàn)特制的糖鉤上，非遺傳承人雙手各持一根細(xì)木棍，挑起擱置在糖鉤上的麥芽糖的兩端，用力朝外拉，然后將兩條拉成綢緞般的糖絲互搓，擰成麻花狀，再將糖絲倒扣回糖鉤上，經(jīng)過(guò)循環(huán)反復(fù)的拉搓，麥芽糖漸漸越拉越白。

圖為游客爭(zhēng)相品嘗高山云霧茶?！∪~茂 攝

　　傳承人告訴記者，糖在拉的時(shí)候一定要均勻，拉開(kāi)一定的幅度再用力甩回去，吃起來(lái)才有嚼勁；不管是熬麥芽糖還是最后的拔糖都是一個(gè)需要時(shí)間、需要體力和技術(shù)的活兒，有時(shí)候需要多人的協(xié)作配合才能完成。

　　徜徉于展覽館內(nèi)，無(wú)論是攝影師鏡頭下的湖光山水，還是來(lái)自高山上的云霧茶，亦或是充滿鄉(xiāng)土味的特色農(nóng)產(chǎn)品，都讓四方游客著實(shí)感受到周寧縣山城的獨(dú)特風(fēng)味。

　　來(lái)自江西的游客周先生對(duì)中新網(wǎng)記者說(shuō)，雖然他沒(méi)有去過(guò)周寧，但通過(guò)今天的推介展對(duì)周寧有了個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，感覺(jué)周寧是個(gè)好地方，有機(jī)會(huì)將去周寧的旅游景點(diǎn)看看，品一品高山云霧茶。

　　位于福建東北部的周寧縣，平均海拔800米，常年云霧繚繞，被人們稱為“云端之城”，同時(shí)有著氣勢(shì)磅礴的“華東第一瀑”——九龍漈瀑布群、人魚(yú)同樂(lè)的“中華奇觀”——鯉魚(yú)溪、別有洞天的“八閩首景”——滴水巖等一批豐富的旅游景點(diǎn)資源。

　　周寧還是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，盛夏日均平均氣溫僅24攝氏度，森林覆蓋率72%，空氣質(zhì)量長(zhǎng)年達(dá)到國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，享有“天然空調(diào)城”的美譽(yù)，是生態(tài)避暑旅游的勝地。