2月1日，走進(jìn)順昌縣鄭坊鎮(zhèn)興源村食用菌種植大棚，一筐筐新鮮采摘的蘑菇映入眼簾，棚內(nèi)有不少勞作的身影。村民正忙著處理新近采摘的蘑菇，采菇、摘菇、分揀、歸類、裝筐、入庫……現(xiàn)場忙碌有序。

這片食用菌種植基地，是鄭坊鎮(zhèn)跨村聯(lián)建食用菌發(fā)展項目的一部分。“由村集體與福建九菇娘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)行合作經(jīng)營，采取‘村集體+企業(yè)+農(nóng)戶’的模式推廣種菇產(chǎn)業(yè)，助農(nóng)增收。”鄭坊鎮(zhèn)黨委書記肖小蓉介紹說，興源村投入建設(shè)資金100萬余元，建設(shè)50個蘑菇種植大棚，統(tǒng)一進(jìn)行菌種配料、技術(shù)指導(dǎo)、分戶栽培、市場回購。

近年來，鄭坊鎮(zhèn)以土地集約、配套共享為重點，通過引進(jìn)神農(nóng)菇業(yè)等企業(yè)的海鮮菇廢菌糠及菌草作為基質(zhì)，依托九菇娘農(nóng)業(yè)公司食用菌種植先進(jìn)技術(shù)，打造跨村聯(lián)建鄉(xiāng)村振興“零碳”農(nóng)業(yè)試驗區(qū)。

種出好蘑菇，也要有好銷量。“通過科學(xué)管理種植時間差，合理安排錯峰上市，村里種植的蘑菇基本都是現(xiàn)采現(xiàn)賣，姬松茸干菇每公斤價格120元左右，生菇每公斤12元左右，雙孢蘑菇生菇每公斤6元左右。”福建九菇娘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人告訴記者，試驗區(qū)以發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)鏈多元化循環(huán)利用為主要模式，形成“雙孢蘑菇+姬松茸”輪作模式，兩種蘑菇都具有營養(yǎng)價值高、種植周期較短的特點，兩個月可以采摘三次，一次采摘量達(dá)到兩噸左右。

適銷對路，讓村民在新一年更有干勁。目前，興源村共發(fā)展種植雙孢蘑菇26個棚、姬松茸24個棚，帶動20戶農(nóng)戶參與。

“以前家庭收入主要依靠種地，現(xiàn)在種菇不僅有技術(shù)指導(dǎo)，采收的菇也有企業(yè)收購，去年的純收入增加了3萬元。”種菇戶陳金鳳說。

依托食用菌產(chǎn)業(yè)，跨村聯(lián)建鄉(xiāng)村振興“零碳”農(nóng)業(yè)試驗區(qū)的建設(shè)正如火如荼展開。據(jù)介紹，試驗區(qū)建設(shè)包括果蔬種植區(qū)、食用菌種植區(qū)、產(chǎn)業(yè)設(shè)施配套區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū)4個區(qū)域，種菇后的廢菌料可做成有機肥，用于草莓、葡萄等果蔬種植。目前，已在項目區(qū)建成大棚56個，在建大棚20個，電子商務(wù)展示館、冷鏈倉儲分揀中心即將投入使用。項目建成后，預(yù)計帶動就業(yè)150人，村民每戶每年增收3萬元。

“小蘑菇帶來大希望，更好的日子還在后頭。”九菇娘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人說，今年預(yù)計雙孢蘑菇每棚菌床產(chǎn)量可達(dá)1.4萬斤，收入5.4萬元左右，姬松茸每棚菌床產(chǎn)量達(dá)1萬斤，每棚收入12萬元左右。

來源：福建日報