臺(tái)海網(wǎng)11月28日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)·新福建客戶端報(bào)道 近日，位于洋口鎮(zhèn)謝坊村的菌草基地迎來了一批特殊的客人，南平市少數(shù)民族村農(nóng)村實(shí)用技術(shù)暨特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展培訓(xùn)班的60余名學(xué)員來到這里參觀學(xué)習(xí)。
省級(jí)科技特派員李晶現(xiàn)場(chǎng)向前來的其他市、縣取經(jīng)者介紹菌草栽培技術(shù)。（徐華山 攝）
“菌草是可以用來栽培食用藥用菌的一類草本植物，其中巨菌草植株高大，抗逆性強(qiáng)，營養(yǎng)價(jià)值高，沙漠鹽堿地等惡劣環(huán)境也擋不住它繁衍生長，可‘以草代木’作為培養(yǎng)基培生產(chǎn)食、藥用菌或者作為飼料等……”省級(jí)科技特派員李晶詳細(xì)地向?qū)W員講解菌草的特性、效益等相關(guān)知識(shí)。
立冬過后萬物蕭瑟，謝坊村的菌草依舊長勢(shì)良好，高的已接近3米，這種渾身是寶的草是如何種起來的？ 一直以來，大山深處的謝坊村，由于交通不便，山多地少，常年受洪澇災(zāi)害影響，水毀農(nóng)田多，產(chǎn)業(yè)發(fā)展困難。在一次少數(shù)民族村產(chǎn)業(yè)扶貧座談會(huì)上，引進(jìn)菌草，發(fā)展菌草新型產(chǎn)業(yè)，通過植物、菌物、動(dòng)物高效循環(huán)，建立起菌草綜合開發(fā)利用體系的構(gòu)想被提出。
說干就干，村黨支部組織人員前往福建省農(nóng)林大學(xué)國家菌草工程技術(shù)研究中心了解菌草項(xiàng)目，考察菌草畜牧養(yǎng)殖業(yè)，了解菌草喂食畜類優(yōu)勢(shì)。取到經(jīng)后，村干部從外省引進(jìn)種苗復(fù)墾水毀農(nóng)田種植菌草百余畝，種植過程中，國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家林占熺教授還多次實(shí)地“把脈”。2020年7月，國家菌草研究中心還首次將示范推廣基地授予少數(shù)民族（畬族）村級(jí)組織，推動(dòng)菌草科研成果的應(yīng)用與革新。
養(yǎng)殖戶利用加工好的菌草飼料喂養(yǎng)雞鴨。（徐華山 攝）
“去年4月份，菌草剛引進(jìn)來的時(shí)候，村里人不是很理解，認(rèn)為菌草和山上隨處可見的蘆葦沒什么區(qū)別，不需要特意種植。后來，村民發(fā)現(xiàn)菌草產(chǎn)量驚人，一年可以收割6-7次，畝產(chǎn)鮮草達(dá)20噸，可以很好地解決耕地不足的問題，加工成飼料用來喂養(yǎng)牲畜，可以節(jié)約糧食，降低養(yǎng)殖成本。現(xiàn)在村民都把菌草視為‘致富草’。”聊到菌草的謝坊村黨支部書記雷石明如是說。
“我們基地養(yǎng)了全番360只、雞380只，全部采用菌草循環(huán)飼養(yǎng)，口感好、賣價(jià)高，年產(chǎn)值80余萬元，另外還有11畝魚塘，年收入7萬元左右。下一步，我們將嘗試菌草發(fā)酵床養(yǎng)豬。”順昌縣畬緣菌草種養(yǎng)專業(yè)合作社社員負(fù)責(zé)人嚴(yán)飛興奮地說。
長勢(shì)良好的菌草。（徐華山 攝）
為更好地實(shí)現(xiàn)菌草規(guī)?；I(yè)化種植，謝坊村采用“產(chǎn)業(yè)+合作+農(nóng)戶”模式，把項(xiàng)目交由合作社經(jīng)營，除固定收益作為村財(cái)收入外，還吸納村民入股，帶動(dòng)村民共同致富。
“自從加入合作社，我不僅可以就近工作照顧到家人，務(wù)工加分紅還比外面打工每年多收入2萬元。”順昌縣畬緣菌草種養(yǎng)專業(yè)合作社社員蘭木彬喜悅之情溢于言表。
“我們通過在少數(shù)民族村開展示范菌草養(yǎng)殖、菌草種菇、菌草生態(tài)治理，著力推進(jìn)菌草產(chǎn)業(yè)工業(yè)化發(fā)展，帶動(dòng)老百姓的增收致富，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。”福建農(nóng)林大學(xué)國家菌草技術(shù)工程研究中心副主任林冬梅表示。
目前，謝坊村作為省農(nóng)林大種殖菌草示范基地，正示范帶動(dòng)著周邊縣、市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。（通訊員 徐華山 雷斌凌）
