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申報地標(biāo) 農(nóng)民將從中受益 臺海網(wǎng)5月30日訊 據(jù)福建日報報道,5月19日，在浦城縣旭禾米業(yè)有限公司位于當(dāng)?shù)毓茇揉l(xiāng)里林村的水稻種植基地里，工作人員正在和聯(lián)通公司的技術(shù)人員確認(rèn)建立糧食可追溯系統(tǒng)的技術(shù)細(xì)節(jié)。旭禾米業(yè)公司計劃今年在2000多畝糧食基地里全面安裝監(jiān)控系統(tǒng)，通過大數(shù)據(jù)和云端實現(xiàn)糧食生產(chǎn)從育秧到收割的全程可看可控。依托省級龍頭企業(yè)旭禾米業(yè)等糧食加工企業(yè)建立糧食監(jiān)控云端系統(tǒng)，依托縣糧油檢測中心完善品質(zhì)檢測系統(tǒng)，今年，浦城縣開始對大米的生產(chǎn)實行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程追溯。 建立可追溯系統(tǒng)，是浦城打造“浦城大米”品牌的一個縮影。 浦城縣是全國產(chǎn)糧大縣、全國商品糧基地縣，現(xiàn)有耕地面積53.68萬畝。2017年，浦城縣糧食總產(chǎn)量26.4萬噸，產(chǎn)值約7億元。在糧食的種植面積和產(chǎn)量上，浦城縣都高居全省第一。其實，在2011年，浦城縣就已榮獲國務(wù)院頒發(fā)的“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)單位”稱號。 “浦城地處三省交界，地理位置等自然條件方面的優(yōu)勢使得浦城大米品質(zhì)好、營養(yǎng)佳，在歷史上就有‘浦城收一收，有米下福州’的說法。”浦城縣糧食局局長項發(fā)林告訴記者，雖然歷史悠久，但是由于受東北大米等外來大米的沖擊及本地農(nóng)民種植品種的多樣性，浦城大米的品牌優(yōu)勢并不明顯，產(chǎn)品附加值并不高。“今年，我們縣里啟動了浦城大米、浦城貢米國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的申報工作，準(zhǔn)備用三年時間創(chuàng)建‘中國好糧油’示范縣，進(jìn)一步提高浦城大米的附加值。” 按照項發(fā)林的估計，地理標(biāo)志創(chuàng)建成功后，浦城大米單價可以提高1倍以上，而農(nóng)民的收益至少可以提高20%。 要樹立品牌，產(chǎn)品的質(zhì)量就要夠硬；要想產(chǎn)品的質(zhì)量好，原材料就要足夠好。作為打響“浦城大米”品牌的“第一槍”，浦城縣決定從品種選育做起。經(jīng)過廣泛調(diào)研和征求意見，浦城縣選出了“中浙優(yōu)8號”“晶兩優(yōu)華占”等6個品種在全縣推廣，并且對這些稻種的種植給予每公斤40元的補助。 全程綠色 保證大米品質(zhì) 浦城縣管厝鄉(xiāng)三川水稻種植專業(yè)合作社擁有3000多畝水稻。在浦城，這樣的種植面積只能位居中游。不過，這里水稻的生產(chǎn)均采用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化的綠色生產(chǎn)操作規(guī)程：使用農(nóng)業(yè)部門推薦的種子；按照農(nóng)技人員的指導(dǎo)進(jìn)行精細(xì)化的田間管理；利用燈光色誘殺蟲等物理措施進(jìn)行病蟲害防治。 其實，類似三川水稻種植專業(yè)合作社這樣的生產(chǎn)操作規(guī)程，也是這幾年才在浦城逐步推廣的。2015年，根據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心下發(fā)的《關(guān)于下達(dá)2015年全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建指導(dǎo)計劃的通知》的要求，浦城縣申報并啟動了全國綠色食品原料（水稻）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建。 為了做好此次全縣23萬畝的綠色水稻基地創(chuàng)建，當(dāng)?shù)爻闪⒘似殖强h綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)辦公室，統(tǒng)一負(fù)責(zé)基地生產(chǎn)管理，并建立縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村、戶生產(chǎn)管理體系，對基地單元進(jìn)行統(tǒng)一編號，建立基地名稱、編號、農(nóng)戶、面積、品種等詳細(xì)檔案?；貏?chuàng)建涉及的2萬多戶農(nóng)戶，都分發(fā)到綠色水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的《生產(chǎn)手冊》《生產(chǎn)記錄》和《生產(chǎn)者使用手冊》等。分發(fā)這些手冊，是要求農(nóng)戶做好水稻生產(chǎn)的土壤耕作、施肥、病蟲害防治等田間管理的全程記錄，確保全程綠色標(biāo)準(zhǔn)化操作。23萬畝綠色基地的農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資，則實行統(tǒng)一購買、統(tǒng)一供應(yīng)、統(tǒng)一管理，采取專人采購、專人保管和專人發(fā)放。 生產(chǎn)過程實現(xiàn)綠色了，是不是就能保證產(chǎn)出的稻米就是“綠色”的？不是的。每當(dāng)秋收在即，浦城縣綠色基地辦組織人員深入到仙陽、富嶺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)機(jī)合作社，察看和指導(dǎo)農(nóng)機(jī)使用。“綠色基地創(chuàng)建要求收割所用的農(nóng)具必須干凈無污物，嚴(yán)禁在柏油路或有污染物的地面晾曬谷子，只能用谷席和專門曬場。” 
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