銀鷺是廈門人熟悉的食品品牌，廈門人對(duì)其有獨(dú)特的感情。
臺(tái)海網(wǎng)3月20日訊 據(jù)海西晨報(bào)報(bào)道 近日，有媒體報(bào)道稱，雀巢已聘請摩根大通幫助處理其中國子公司銀鷺食品集團(tuán)出售事宜，出售金額可能達(dá)到約10億美元（約合人民幣70.99億元）。對(duì)此，雀巢方面回應(yīng)稱，“對(duì)傳言不做評(píng)論”，銀鷺有關(guān)人士也表示“不太清楚”。
不過記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前，銀鷺集團(tuán)在廈門的經(jīng)營及生產(chǎn)情況均正常，其近年來也通過不斷創(chuàng)新來打開新局面。
目前生產(chǎn)經(jīng)營均正常
這兩天，關(guān)于銀鷺集團(tuán)將被雀巢出售的消息在業(yè)界引發(fā)廣泛關(guān)注。據(jù)媒體報(bào)道，彭博社引述知情人士消息稱，雀巢已經(jīng)聘請摩根大通幫助處理其中國子公司銀鷺食品集團(tuán)出售事宜，出售金額可能達(dá)到約10億美元；同時(shí)，雀巢計(jì)劃在4月末進(jìn)行第一輪投標(biāo)，并考慮保留在銀鷺中的少數(shù)權(quán)益。
消息傳出，引發(fā)業(yè)界關(guān)注。不過，對(duì)于這一傳言，雀巢方面回應(yīng)稱，“對(duì)傳言不做評(píng)論”。
記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前，銀鷺食品的經(jīng)營與生產(chǎn)均正常。在位于新圩鎮(zhèn)馬塘村的銀鷺食品集團(tuán)基地，有工作人員表示，銀鷺食品已經(jīng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)一段時(shí)間，日常工作井然有序，沒有任何異常，“也沒聽到任何關(guān)于公司要被出售的傳言”。
同時(shí)，記者昨日就此咨詢銀鷺集團(tuán)有關(guān)人士，對(duì)方表示“不太清楚”。
被收購后業(yè)績持續(xù)下滑
“外嫁”雀巢近10年后，卻傳出了要被出售的消息，銀鷺集團(tuán)的命運(yùn)，一直牽動(dòng)著廈門人的心。資料顯示，銀鷺始創(chuàng)于1985年，是福建的地方品牌，主要進(jìn)行罐頭食品、飲料生產(chǎn)經(jīng)營。八寶粥以及花生牛奶是銀鷺旗下的兩款明星產(chǎn)品。被雀巢并購前，銀鷺年可生產(chǎn)各種食品飲料、罐頭60萬噸，年銷售額約54億元。
而關(guān)于銀鷺“外嫁”雀巢的經(jīng)過，也曾在媒體上引發(fā)廣泛關(guān)注。記者了解到，2011年，雀巢公司曾斥資15億元，獲得廈門銀鷺食品集團(tuán)60%股份。此后，雀巢公司又分別在2017年4月和2018年6月對(duì)銀鷺進(jìn)行了兩次增持。至此，銀鷺食品為雀巢全資擁有。
不過，銀鷺“外嫁”豪門雀巢后，業(yè)績并沒有一飛沖天，反而出現(xiàn)了持續(xù)下滑。2015年，雀巢在財(cái)報(bào)中表示，銀鷺業(yè)績出現(xiàn)下滑。在2016年的財(cái)報(bào)中，雀巢方面雖然并未公布具體數(shù)據(jù)，但提及銀鷺“有兩位數(shù)的下降”。對(duì)此，雀巢還使用了“修補(bǔ)”一詞，形容中國的銀鷺業(yè)務(wù)。而根據(jù)今年2月雀巢公布的2019年財(cái)報(bào)，銀鷺花生牛奶和八寶粥的銷量出現(xiàn)下滑。雀巢對(duì)銀鷺的戰(zhàn)略、產(chǎn)品組合以及業(yè)務(wù)計(jì)劃進(jìn)行了檢視，并據(jù)此作了減值處理。
而為了實(shí)現(xiàn)銀鷺食品的扭虧，雀巢在今年1月更換了銀鷺食品CEO，由孫亦農(nóng)出任這一職務(wù)。據(jù)悉，孫亦農(nóng)也是自2011年被收購以來，銀鷺的首位中國本土CEO。
不斷創(chuàng)新試圖打開新局面
雖然業(yè)績有所下滑，但記者了解到，近幾年，銀鷺方面也在不斷轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，試圖打開新局面。據(jù)媒體報(bào)道，孫亦農(nóng)在擔(dān)任銀鷺CEO期間，有效地穩(wěn)定了業(yè)務(wù)組織，減少了銷售人員和經(jīng)銷商的流失。此外還通過顯著減少貿(mào)易支出，引入最佳實(shí)踐、銷售體系，優(yōu)化了銀鷺的商業(yè)運(yùn)作。
在產(chǎn)品方面，去年1月，銀鷺推出了主打“養(yǎng)生輕食”概念八寶粥“臻養(yǎng)粥”，開啟即食粥高端化發(fā)展之路，并通過植入電視劇以及發(fā)布“國風(fēng)”漫畫的形式進(jìn)行營銷攻勢。去年6月，銀鷺首次推出植物飲料品牌“十趣草堂”，包括菊花植飲、羅漢果飲和竹蔗茅根等三個(gè)單品，主要針對(duì)90后的生活常態(tài)，提供適配的解決方案，并在全國多地上市。
集美大學(xué)海洋與環(huán)境工程學(xué)院財(cái)經(jīng)副教授曹祥軍告訴記者，從銀鷺在市場的表現(xiàn)和雀巢的公開表態(tài)看，銀鷺業(yè)務(wù)近年來表現(xiàn)未如預(yù)期、增長乏力，這或許是其傳出被出售的原因之一。“不過，銀鷺是否會(huì)被出售，未來誰接手，對(duì)于銀鷺而言，練好內(nèi)功都是十分必要的。”曹祥軍表示，當(dāng)前，國內(nèi)的食品行業(yè)正迎來消費(fèi)升級(jí)、品質(zhì)升級(jí)、產(chǎn)品多樣化的發(fā)展時(shí)機(jī)，銀鷺集團(tuán)如果把握好機(jī)會(huì)，仍可在競爭中突出重圍，獲得更好發(fā)展。（記者 葉子申）
