海鮮大餐，安排！
相信不少愛吃海鮮的人早已按捺不住！
那么這個(gè)時(shí)節(jié)，怎樣才能買到價(jià)格實(shí)惠、品質(zhì)良好的水產(chǎn)品？快來學(xué)一學(xué)！
看活力：在水中游得越快頻率越高，越新鮮；
看顏色：鮮蝦蝦殼青亮透明有光澤，捏上去較硬；
看體表：清潔完整，甲殼和尾肢無脫落現(xiàn)象，殼不易用手剝開，久置的蝦很容易用手剝開；
看氣泡：鮮蝦會(huì)時(shí)不時(shí)吐氣泡，說明有正常呼吸；
聞味道：蝦有一種腥味，越腥越新鮮，如果已產(chǎn)生異味，則不新鮮。
看活力：在水中游得越快頻率越高，越新鮮；
看手感：捏蝦頭，越硬越好；
看蝦鰓：腹部越白，說明越新鮮；
看重量：同樣大小，越重越好。
小貼士
【辨公母】母蝦腹部靠近頭頸的位置有三條乳白色的橫線，透光可看見母蝦背部中間有一條明顯的實(shí)線，而公蝦通體只有一種顏色。
再給大家介紹個(gè)方法——把皮皮蝦挨個(gè)豎起來，讓其呈“拱橋”狀（如圖），如能馬上回復(fù)原狀的，就是好皮皮蝦。
1日12點(diǎn)整，漁船駛出泉港峰尾漁港，開始新一輪海上捕魚作業(yè)。（陳穎聰 攝） 臺(tái)海網(wǎng)8月2日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報(bào)道 記者從市海洋與漁業(yè)局獲悉，2020年泉州市共有2444艘漁船參與伏季休漁。8月1日起，第一批1457艘漁船將結(jié)束休漁恢復(fù)生產(chǎn)，主要包括燈光圍（敷）網(wǎng)、張網(wǎng)、刺網(wǎng)、桁桿蝦拖和籠...
-我市首批760艘漁船昨日結(jié)束伏季休漁，漁民們積極恢復(fù)生產(chǎn)作業(yè)，期待魚蝦滿艙 -野生巴浪魚、魷魚、馬鮫魚等海鮮即將重新擺上市民餐桌 高崎避風(fēng)塢內(nèi)，漁船上的船員正在整理漁網(wǎng)，為開漁做準(zhǔn)備。 臺(tái)海網(wǎng)8月2日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道 昨日12時(shí)許，整裝待發(fā)的“閩廈漁90043”“閩...
中新社福州8月1日電 (閆旭)8月1日中午12時(shí)，福建省海域7756艘燈光圍(敷)網(wǎng)、張網(wǎng)、刺網(wǎng)、籠壺、桁桿蝦拖作業(yè)類型漁船如期開漁。 當(dāng)日上午，福建省各級(jí)海洋與漁業(yè)執(zhí)法機(jī)構(gòu)加強(qiáng)執(zhí)法巡查，要求漁民在注意安全生產(chǎn)同時(shí)，依法捕撈，合法作業(yè)，共同維護(hù)海上正常漁業(yè)生產(chǎn)秩序。 從7月25日開始，福建省海洋與漁業(yè)執(zhí)法總隊(duì)與廣東省海洋綜合執(zhí)法總隊(duì)出動(dòng)11艘執(zhí)法船艇開...
臺(tái)海網(wǎng)8月1日訊 據(jù)福州日?qǐng)?bào)報(bào)道 記者從福州市海洋與漁業(yè)局了解到，8月1日起，福州大部分漁船將結(jié)束伏季休漁，新鮮的野生海產(chǎn)即將重新擺上福州市民的餐桌。 據(jù)了解，今年福州執(zhí)行伏季休漁共1993艘漁船，8月1日將有1086艘漁船結(jié)束伏季休漁，這是今年伏季休漁以來第一批開漁的漁船。 此次結(jié)束伏季休漁的包括燈光圍（敷）網(wǎng)、張網(wǎng)、刺網(wǎng)、桁桿蝦拖和籠壺等作業(yè)...
