以國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的嶄新身份
再次驚艷世界級(jí)的外事舞臺(tái)
36名廚界精英、“大拿”和服務(wù)骨干
組成85人的冷餐會(huì)接待團(tuán)隊(duì)
單就武夷熏肥鵝這道菜
成品平時(shí)都是帶骨食用
為了符合無(wú)骨且食簽化標(biāo)準(zhǔn)
廚師們先要把鵝肉里的骨頭都剔掉
經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)最后才成型
達(dá)到肉質(zhì)緊實(shí)、大小統(tǒng)一定型的效果
這次冷餐會(huì)
對(duì)主辦方福州聚春園集團(tuán)來(lái)說(shuō)是最大的挑戰(zhàn)，
一是要使傳統(tǒng)閩菜適應(yīng)冷餐會(huì)的食物特點(diǎn)，
既要不帶骨頭、不帶湯汁，
每份食物僅拇指大小，可以一口吃完，
又要保持原有風(fēng)味，增加了難度；
二是異地做菜的難度，在簡(jiǎn)易的條件下，
要高標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)閩菜水準(zhǔn)。
臺(tái)海網(wǎng)7月6日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道，高朋滿座，觥籌交錯(cuò)。作為外交部福建全球推介活動(dòng)的最后一項(xiàng)內(nèi)容，5日晚，在以“山海相融 味及八方”為主題的冷餐會(huì)上，26種來(lái)自福建九市一區(qū)的特色美食，經(jīng)36名廚師巧手烹制、精心設(shè)計(jì)，讓來(lái)自140個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織的220多位駐華外交官和國(guó)際組織代表共享閩菜盛宴，共敘合作發(fā)展的美好未來(lái)。 開(kāi)餐儀式上，隨著伴奏音樂(lè)響起，福州...
懇談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。 臺(tái)海網(wǎng)7月6日訊 據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道，作為外交部福建全球推介活動(dòng)的重要組成部分，福建省與跨國(guó)企業(yè)合作懇談會(huì)5日下午在外交部南樓舉行。懇談會(huì)吸引了來(lái)自美國(guó)、日本、新加坡、荷蘭等國(guó)家和地區(qū)的近30家跨國(guó)企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、商協(xié)會(huì)、投資貿(mào)易促進(jìn)機(jī)構(gòu)嘉賓代表參加。 在加快...
臺(tái)海網(wǎng)7月5日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)微信報(bào)道， 昨天下午 外交部福建全球推介活動(dòng)上 國(guó)務(wù)委員兼外交部長(zhǎng)王毅 特別推介了一本書(shū)一杯茶 哪本書(shū)？ 哪種茶？ 趕緊跟著屏山君來(lái)看—— 一本書(shū)的特殊推介 國(guó)務(wù)委員兼外長(zhǎng)王毅專門(mén)向全場(chǎng)來(lái)賓專門(mén)介紹習(xí)近平主席撰寫(xiě)的《擺脫貧困》一書(shū)。在“習(xí)近平主...
據(jù)中新社電 以“新時(shí)代的中國(guó)：生態(tài)福建 絲路揚(yáng)帆”為主題的中國(guó)外交部第十九場(chǎng)省區(qū)市全球推介活動(dòng)5日在外交部藍(lán)廳舉行，中國(guó)國(guó)務(wù)委員兼外長(zhǎng)王毅發(fā)表致辭，福建省委書(shū)記于偉國(guó)講話，福建省長(zhǎng)唐登杰進(jìn)行推介。外交部黨委書(shū)記齊玉、副部長(zhǎng)張漢暉和140多個(gè)國(guó)家的駐華使節(jié)、國(guó)際組織駐...
今天 外交部向世界推介福建 在全球的目光前 我們的大福建 將如何介紹自己？ 8分鐘英文版 全球推介片 驚艷亮相！ 中英文雙語(yǔ)字幕 絕對(duì)的國(guó)際范 解說(shuō)詞節(jié)選如下 下次遇到外國(guó)朋友 可以自信地用英語(yǔ) 介紹咱家鄉(xiāng) 生態(tài)福建 絲...
