一張八仙桌
三牲(雞、鴨、魚(yú)、卵、豬肉或豬肚、豬肝)
五果(柑、橘、蘋(píng)果、香蕉、甘蔗等水果)
六齋(金針、木耳、香菇、菜心、菀豆、綠豆等)

甜料(生仁、米棗、糕仔等)
紅龜粿(像龜形,外染紅色,打龜甲印,以象征人之長(zhǎng)壽)

搭飯、燒酒、鮮花、水果、柿餅、桂圓干、紅棗等也是必備之品。
以及一種叫做“天公金”的紙錢(qián)

由于現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越好,并且祭拜時(shí)候,祭拜的東西十二份為最大禮,加上天公生正逢春節(jié)為喜慶之時(shí),因此六齋變?yōu)槭S。

十二齋分為一半濕一半干
?濕以素菜為主所謂的濕指的是蔬菜過(guò)水或者過(guò)油,像芥菜、香菇、菜花、芋頭、發(fā)菜豆腐、腐竹、紫菜等等,而其中必須要有的是香菇,有句閩南俗語(yǔ)叫做:“唔菇不成齋。”所使用的東西都是有寓意的,像芥菜也稱(chēng)作常年菜,寓意天長(zhǎng)地久,而像芋頭,寓意保佑子孫興旺之類(lèi)的。
?干的則一般使用一些閩南甜品像寸棗、花糖、貢糖、蜜餞等等。

注意
閩南民間有些食品在拜天公時(shí)是不可上供桌當(dāng)供品的,大家注意啦:水果有“楊桃”、“李子”、“西紅柿”、“番石榴”、“榴蓮”、“釋迦”等不可拜。一般而言,圓形的水果較受歡迎,取其圓滿(mǎn)之意。
