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提醒:禽肉、蛋類要燒熟煮透專家介紹
禽流感臨床多見于青壯年,可能與青壯年更多機(jī)會(huì)接觸病禽有關(guān)。禽流感病毒不耐熱,100℃下1分鐘即可滅活,對(duì)干燥、紫外線照射、汞、氯等常用消毒劑都很敏感,因此進(jìn)食禽肉、蛋類要徹底燒熟煮透,加工、保存食物時(shí)要注意生、熟分開;不接觸、不食用?。ㄋ溃┣?、畜肉,不購(gòu)買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產(chǎn)品。
另外,在做食品之前、之中,之后,餐前便后,處理生禽畜肉和生雞蛋后均要洗手;避免接觸禽類及其排泄物、分泌物,特別是病死的家禽和鳥類。
病毒來勢(shì)洶洶
切不可大意
趕緊把這些消息擴(kuò)散出去
讓更多的人做好預(yù)防工作!


 
          






