永輝沃爾瑪又檢出“問題生鮮” 長期攝入將致癌
永輝等超市的水產(chǎn)，安全與否備受市民關(guān)注
臺海網(wǎng)10月19日訊 昨日，福建省食藥監(jiān)局公布2016年食品監(jiān)督抽檢信息（第6期），共抽檢1169批次，其中49批次不合格。永輝、沃爾瑪?shù)却笮蜕坛?ldquo;黑榜”，蔬菜水產(chǎn)被查出使用禁藥、農(nóng)殘超標(biāo)等問題。省食藥監(jiān)局已要求相關(guān)市、縣（區(qū)）食藥監(jiān)部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置。
海都記者發(fā)現(xiàn)，我省一些大型商超，已多次查出“問題生鮮”。市民呼吁，大型商超、批發(fā)市場等商家應(yīng)配快檢設(shè)備，加強(qiáng)采購環(huán)節(jié)的篩查，把好食品安全關(guān)。
鱸魚用“禁藥”上海青農(nóng)殘超標(biāo)
此次抽檢，永輝、沃爾瑪、國惠、新華都等商家都上了“黑榜”，具體批次如下：
永輝、沃爾瑪又檢出“問題生鮮” 長期攝入致癌
生鮮用“禁藥”長期攝入致癌
早在2002年，農(nóng)業(yè)部就已正式將氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類定為動物性食品中的禁用藥。此次抽檢中，不合格水產(chǎn)主要是查出了孔雀石綠。
據(jù)了解，孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學(xué)物質(zhì)，既是染料，也是殺真菌、殺細(xì)菌、殺寄生蟲的藥物，人體長期超量攝入可致癌。
此外，硫丹屬于高毒有機(jī)氯農(nóng)藥，吞噬和吸入均有毒，可經(jīng)皮膚滲入。硫丹的主要用途是農(nóng)藥，一般配置成硫丹乳油。硫丹不合格一般是由于在種植環(huán)節(jié)違規(guī)使用該農(nóng)藥導(dǎo)致。
毒死蜱屬有機(jī)磷類殺蟲劑，因威脅人體健康，影響農(nóng)產(chǎn)品出口，農(nóng)業(yè)部規(guī)定，2016年12月31日起，全面禁止在蔬菜上使用毒死蜱。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑、防腐劑，少量二氧化硫進(jìn)入人體，不會危害健康，但若過量食用，會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
