臺海網(wǎng)4月28日訊（海峽導報駐福州記者 楊文 通訊員 毛樣生）昨日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局對外通報今年新一批食品安全監(jiān)督抽檢情況。受國家食品藥品監(jiān)督管理總局委托，此次省食藥監(jiān)管局開展的抽檢，類別涉及食用農產品、茶葉及其相關制品、薯類及膨化食品、水產及水產制品4類食品共計43批次，合格41批次，不合格2批次，樣品合格率為95.3%。
這2批次不合格廠家，分別是廈門沃豐食品有限公司（分裝）生產的“蝦仁干”（135mg/kg 生產日期2014/9/30），以及一個無廠名廠址的“蝦仁干”（543mg/kg 生產日期2015/3/11），均被檢出含亞硫酸鹽問題。亞硫酸鹽作為食品漂白劑、防腐劑，能防止鮮蝦生成黑斑，但攝入4～6g可造成胃腸障礙，導致劇烈腹瀉、慢性中毒，引起頭疼、腎臟障礙、紅血球和血紅蛋白減少等癥狀，國家規(guī)定水產品中不能檢出。
省食藥監(jiān)管局昨特別提醒消費者,廣大消費者在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12331投訴舉報。
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