6月20日，抖音生活服務(wù)舉辦心動榜餐廳深莞站頒獎典禮，當(dāng)?shù)?8家餐飲品牌登上“心動榜”。福州市商務(wù)局服務(wù)業(yè)發(fā)展處處長上官連海、抖音生活服務(wù)南方區(qū)域負(fù)責(zé)人武永杰以及70位餐飲商家相關(guān)負(fù)責(zé)人出席活動。會上，抖音生活服務(wù)分享了福建餐飲行業(yè)趨勢洞察、榜單資源以及內(nèi)容經(jīng)營方法等，并發(fā)布抖音生活服務(wù)南部大區(qū)“全域經(jīng)營方法論”，助力商家生意增長。

抖音生活服務(wù)心動榜餐廳頒獎典禮福建站現(xiàn)場

據(jù)抖音生活服務(wù)福州城市負(fù)責(zé)人介紹，福建的餐飲行業(yè)在抖音持續(xù)強(qiáng)勁增長，2025年1-5月動銷商戶銷售額同比增長119%，新入駐門店數(shù)超過1.1萬家，火鍋、自助餐、地方菜等餐飲品類均顯著增長。

福建心動榜餐廳的發(fā)布，將助力當(dāng)?shù)馗鄡?yōu)質(zhì)餐廳被看見和喜愛。據(jù)介紹，心動榜餐廳根據(jù)門店的轉(zhuǎn)評贊、打卡、收藏、訂單、評價、復(fù)購率等一系列指標(biāo)評出，分為風(fēng)味、氛圍、人氣三大特色標(biāo)簽，幫助消費(fèi)者更好區(qū)分不同餐廳的特質(zhì)，上榜門店可獲得榮譽(yù)標(biāo)識、更高頻推薦、活動補(bǔ)貼等一系列平臺扶持。

活動中，抖音生活服務(wù)發(fā)布南部大區(qū)“全域經(jīng)營方法論”，指引商家通過全域經(jīng)營開拓生意。抖音生活服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全域經(jīng)營是針對用戶在抖音平臺“看到-種草-下單”的消費(fèi)路徑，商家通過建設(shè)消費(fèi)觸點(diǎn)、影響消費(fèi)決策、放大經(jīng)營效果等方式，在抖音做全域布局。數(shù)據(jù)顯示，全域商家在抖音持續(xù)做大生意，在規(guī)模上對比非全域商家高出近10倍，2025年1-5月平臺全域商家數(shù)量同比增長173%。

具體而言，首先，商家可通過短視頻、直播、搜索、掃碼等方式觸達(dá)消費(fèi)者。以短視頻為例，16%的用戶在看到短視頻內(nèi)容后當(dāng)天會有下單行為，35%的用戶會在14天內(nèi)通過搜索、團(tuán)購等成交。其次，參與平臺活動、聯(lián)動明星達(dá)人種草、進(jìn)行大場或節(jié)點(diǎn)直播是圍繞用戶“看到-種草-下單”的路徑，影響消費(fèi)決策的重要方式。歷史數(shù)據(jù)顯示，達(dá)人種草推動商家銷售額增長超104%，看后搜增長64%。最后，商家可善用獲客卡、超值券、增量寶、本地推等平臺工具，放大經(jīng)營效果，促進(jìn)消費(fèi)者下單。

福建78家餐飲商家上榜

達(dá)人探店、直播對餐飲經(jīng)營的帶動作用不容忽視。抖音生活服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2024年，達(dá)人探店帶動商家交易額1333億元，增幅達(dá)44%，交易額超500萬達(dá)人數(shù)量增長72%。同時，平臺還啟動了千星計劃、星動百城等活動，培養(yǎng)區(qū)域高粉達(dá)人，滿足更多商家品宣交易需求。此外，一些餐飲行業(yè)老板個人IP在抖音快速成長。例如福建品牌「巨量烤肉」的老板“我是三姐呀”，通過巧妙把握各項節(jié)點(diǎn)規(guī)劃直播，用平易近人的吃播形式，結(jié)合自身對食材品質(zhì)的理解進(jìn)行內(nèi)容創(chuàng)作，拉近用戶距離，單場直播GMV輕松突破100萬元。

作為心動榜福建上榜商家代表，春哥鐵板燒營銷負(fù)責(zé)人楊少樹分享了他們在抖音的經(jīng)營故事。春哥鐵板燒是泉州第一批入駐抖音團(tuán)購的商家，楊少樹表示，作為內(nèi)容平臺，抖音「內(nèi)容+興趣」的模式為餐飲從業(yè)者提供了一種革新的營銷方式，春哥鐵板燒在抖音團(tuán)購的經(jīng)營，從獲客和銷售額的回報上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)期。

據(jù)悉，2025年全國有40座城市的2117家餐廳登上抖音生活服務(wù)“心動榜”。抖音生活服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，榜單設(shè)立的初衷是希望滿足消費(fèi)者心動體驗需求，幫助優(yōu)質(zhì)商家獲得實在的生意增長。平臺將持續(xù)提供支持，讓各類心動餐廳都能在抖音與消費(fèi)者連接，助力好生意。