近日,泉州市市場監(jiān)管部門發(fā)布緊急提醒,近期,海產(chǎn)品海虹中,麻痹性貝類毒素超標(biāo)風(fēng)險高發(fā),建議廣大群眾不要捕撈、購買、食用海虹。
據(jù)悉,海虹亦稱貽貝,也是人們常說的青口。海虹是一種雙殼類軟體動物,殼為黑褐色,生活在海濱巖石上,分布于中國黃海、渤海、東海沿岸。每年四到六月份,海水中有大量含有毒素的單細(xì)胞藻類,被海虹等貝類吃了之后,就累積在體內(nèi)。這些毒素毒性耐熱性比較好,不足以被烹飪消除,因此,海虹等貝類中麻痹性貝類毒素超標(biāo)風(fēng)險高發(fā)。近日,秦皇島市海洋和漁業(yè)局在山海關(guān)區(qū)海域采集海虹樣品3個,對麻痹性貝類毒素進(jìn)行監(jiān)測,3個樣品均超出正常值。其中,抽取的1個樣品麻痹性貝類毒素含量最高值超過判定限值的4.68倍,存在嚴(yán)重的食用安全風(fēng)險隱患。為防止因食用海虹引發(fā)食物中毒事件發(fā)生,海洋漁業(yè)部門全面加強(qiáng)海上巡查和漁港、漁業(yè)碼頭監(jiān)管,禁止?jié)O民采集、捕撈海虹上岸;秦皇島市場監(jiān)管部門要求食品經(jīng)營者全面禁止銷售海虹和加工制作海虹產(chǎn)品。
據(jù)悉,麻痹性貝類毒素是我國海洋赤潮毒素中最常見的毒素之一,其毒性極強(qiáng),尚無特效的解毒方法。麻痹性貝類毒素會導(dǎo)致人體出現(xiàn)四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發(fā)燒、皮疹等癥狀,嚴(yán)重的會導(dǎo)致呼吸停止,僅0.5mg即可致人死亡。此前,漳州市漳浦縣先后有30多名村民因食用貝類產(chǎn)品中毒住院。據(jù)流行病學(xué)專家會商研判,初步確定為海水赤潮污染導(dǎo)致的麻痹性貝類毒素中毒。
來源:泉州通客戶端
