▲大粽巡游
臺海網(wǎng)3月25日訊 （海峽導報記者 李大榮 通訊員 陳宗煒 文/圖）眾人推著形似竹筍、高約1.6米、重達150斤的“超級大粽”在馬路上“奔跑”。近日，連城縣北團鎮(zhèn)上江村上演這“奇葩”一幕。
這是上江村特有的民俗活動，300多年來，當?shù)卮迕穸紩贸?ldquo;龍鳳”兩個大粽，在村里巡游，意在祈禱風調(diào)雨順、五谷豐登，有“客家第一粽”美譽。
據(jù)介紹，每年農(nóng)歷二月初六起，當?shù)孛癖娋烷_始著手做大粽，他們通過穿針引線，利用上萬片粽葉縫制“粽衣”，用70公斤糯米裹粽，其中，10公斤蒸成糯米飯，裝入大粽頂端，60公斤糯米浸泡后裝入粽底，蒸煮三天三夜。
蒸熟之后，再裹上金箔紙，貼上吉祥紙花，另包上數(shù)百粒指頭大小的小粽，掛在大粽尖端，用以祈福、求子。農(nóng)歷十三至十五抬出巡游，十五最為隆重，十八則是分粽，將大粽分到每家每戶釀客家美酒，而村民們將“粽子”撒向田間，由此開始鬧春耕。
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