臺海網(wǎng)1月18日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 吳鵬波 通訊員 溫連光 丘棟輝)16日,由龍巖市新羅區(qū)政府主辦的第一屆美食烹飪大賽在龍巖華僑中學(xué)舉行。
導(dǎo)報(bào)記者了解到,此次美食烹飪大賽分龍巖名菜、名點(diǎn)、名小吃等三個組別,共有來自全區(qū)20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、10個星級飯店的128道菜品參賽。經(jīng)過評委的公正、公平評選,菠菜牛肉包、蝦餃皇、豬心血、石鍋芋丸、閩西八珍圓子獲得龍巖名小吃獎;至尊牛三寶、香煎農(nóng)家雞、風(fēng)味松子魚、鴻運(yùn)當(dāng)頭、白斬雞、龍巖魚丸湯、千絲萬縷、紅根土雞豬腳湯、龍鳳功夫茶、菌王大魚頭榮獲龍巖名菜;小吃拼、香煎韭菜餅、多彩咸什錦、紅糖麻糍、酒釀圓子榮獲龍巖名點(diǎn)。



