當你吃到的肉松制品里“肉松”粉碎且無肉味時，你懷疑過它是否是真正的肉松嗎？

　　近日，知名面包品牌“85度C”被曝光將肉粉松面包當做肉松面包宣傳銷售，侵害了消費者權(quán)益而受到監(jiān)管部門處罰。而在這起案件的背后，肉粉松這一普通消費者并不太熟悉的產(chǎn)品名稱也開始被注意到。

　　以更便宜的肉粉松來代替肉松，在行業(yè)內(nèi)并非新鮮事，但有些商家能夠盡到標識清楚的義務，有些商家卻故意隱瞞、誤導……

　　［探訪］

　　“85度C”：已刪去“肉松”字樣

　　“3·15”前夕，知名面包品牌“85度C”被通報一起侵害消費者權(quán)益案：其銷售的兩款標稱肉松面包的產(chǎn)品，實際使用的原料是肉粉松，而不是肉松。在執(zhí)法人員現(xiàn)場拍攝到的“85度C”所用原料的外包裝配料成分表上，有著豌豆粉的字樣。經(jīng)檢測該產(chǎn)品淀粉含量不低，100克中含有6.2克。

　　根據(jù)通報，2015年10月起，當事人通過在滬的43家門店現(xiàn)制現(xiàn)售相同原料制作的“熏雞肉松面包”和“辣味香松面包”兩款產(chǎn)品，店內(nèi)商品說明分別含“夾著熏雞肉的肉松面包，微辣，口感有彈性”和“日式甜面團，搭配辣味肉松”語句。對此，奉賢區(qū)市場監(jiān)管局依法責令當事人停止違法行為，消除影響并罰款15萬元。

　　之后，“85度C”發(fā)布聲明，將此次事件歸因為產(chǎn)品分類工作中出現(xiàn)的管理疏失，“屬于個例”，并表示“85度C全國門店已經(jīng)進行了嚴格排查，對涉及‘肉松’產(chǎn)品說明進行刪除，新產(chǎn)品說明已在工商部門監(jiān)督指導下更改完畢。”奉賢區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人也向記者確認，此案中“85度C”的產(chǎn)品并不涉及質(zhì)量問題，而是帶有肉松字樣的產(chǎn)品介紹侵犯了消費者的知情權(quán)，須加以更正。

　　當天下午，記者走訪“85度C”門店看到，其他面包的標簽上，品名下方仍帶有一句話介紹，但辣味香松面包的標簽上已經(jīng)刪去了原本的介紹字樣。