臺海網(wǎng)訊 起初，他挖個200米深水井，只是為了讓鴨子喝上干凈的水。而今，他要建成一個連城白鴨生態(tài)養(yǎng)殖“王國”——集白鴨養(yǎng)殖、屠宰、冷鮮鴨、精品蛋、蛋薯復(fù)合片、羽毛加工為一體。
他叫黃火德，龍巖連城人。1990年大學(xué)畢業(yè)后，他投身IT行業(yè)，并在上海創(chuàng)辦了自己的公司，成績斐然?？?012年5月，在機(jī)緣巧合之下，黃火德看上了家鄉(xiāng)的白鴨，并打起算盤要將連城白鴨做大做強(qiáng)。
于是，他簽下了1.2億元的“白鴨養(yǎng)殖與加工項目”。黃火德表示，當(dāng)時轉(zhuǎn)行改養(yǎng)鴨，并不是頭腦發(fā)熱，而是經(jīng)過深思熟慮后做出的決定。
他說，單單是白鴨養(yǎng)殖場選址，就歷時20多個月，車程上千公里，花了5萬多元，最終才找到適合的養(yǎng)殖場——在連城北團(tuán)鎮(zhèn)下江建起了1900畝養(yǎng)殖基地。
為了從源頭上保證白鴨質(zhì)量，他不用現(xiàn)成的溪水，特地花3萬元打了一口深井。黃火德說，200米深的地下水無污染、干凈。隨后，他聘請的養(yǎng)殖人員發(fā)現(xiàn)，“聰明”的鴨子只喝井水，再也不喝河塘水了。
據(jù)介紹，黃火德的鴨場按生態(tài)養(yǎng)殖模式興建，每只白鴨出生，就會佩戴含有“RFID芯片”的腳環(huán)，這能記錄白鴨的健康狀況，追溯整個生命周期，以保質(zhì)量。
如今，黃火德的白鴨產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為該產(chǎn)業(yè)的龍頭。1500畝的原生態(tài)連城白鴨養(yǎng)殖基地、白鴨精品蛋生產(chǎn)線已投入生產(chǎn)，冷鮮鴨產(chǎn)品加工車間也建成投產(chǎn)。
