易初蓮花寶豐店芝麻醬檢出有毒
楚天金報訊 金報訊（記者高琛琛）芝麻醬是熱干面的“標配”，是武漢的特色調(diào)味品。昨日，武漢市食藥監(jiān)局發(fā)布對芝麻醬的專項抽檢結果稱，在100件抽檢樣品中有5件不合格，其中4件來自街邊小吃店，1件來自易初蓮花寶豐店，均為黃曲霉毒素B1超標。
此次專項檢查在流通環(huán)節(jié)中，除了抽檢中百、武商、大潤發(fā)、家樂福、沃爾瑪?shù)雀鞔笮瓦B鎖超市外，還包括白沙洲等食用農(nóng)產(chǎn)品(14.56, -0.08, -0.55%)批發(fā)市場；餐飲環(huán)節(jié)涉及到高校、中學食堂，以及大中小型、小吃店等餐飲單位，包括部分前期抽檢不合格餐飲單位。結果顯示，合格率為95%，不合格指標為黃曲霉毒素B1。
不合格單位分別為：武漢市江岸區(qū)百步亭蔡明偉風味小吃店、武漢市江岸區(qū)曾記牛肉面（粉）館、武漢市江漢區(qū)面香坊面館（特色麻辣牛肉拌面）、武漢市硚口區(qū)旺旺炸醬面館、武漢易初蓮花連鎖超市有限公司硚口寶豐店。
武漢易初蓮花寶豐店銷售的預包裝芝麻醬，廠家為“濟南瑞統(tǒng)民康油脂有限公司”，黃曲霉毒素B1實測值超過標準值“警戒線”的7倍。武漢市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員介紹，黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織劃定為一級致癌物（即對人類具有比較確鑿肯定的致癌性），毒性極強，主要損傷肝臟，致癌性很強。
黃曲霉毒素B1超標，說明使用的芝麻原料存放時間較長，部分發(fā)霉變質(zhì)。該局相關負責人表示，不合格產(chǎn)品已被要求下架。（轉(zhuǎn)載：新浪財經(jīng)，原標題：易初蓮花寶豐店芝麻醬檢出有毒 黃曲霉毒素超標準值7倍，原網(wǎng)址：http://finance.sina.com.cn/roll/2016-02-17/doc-ifxpmpqt1349096.shtml，來源：荊楚網(wǎng)-楚天金報）
