◆漫畫／王鐸

　　一袋400克的食用精鹽價(jià)格在3元左右，但近來(lái)在網(wǎng)絡(luò)上，各類“網(wǎng)紅”進(jìn)口鹽打破了人們對(duì)鹽的認(rèn)知，喜馬拉雅粉鹽、波斯藍(lán)鹽、美國(guó)夏威夷黑鹽、法國(guó)灰鹽、鹽之花……除了包裝精美，形形色色，以原產(chǎn)地為“賣點(diǎn)”，這些鹽的價(jià)格更貴得驚人。例如一瓶425克的美國(guó)夏威夷黑鹽售價(jià)為169元，與普通袋裝食用鹽相比要貴了50多倍。（9月18日《北京青年報(bào)》）

□江德斌

　　各類網(wǎng)紅鹽打著進(jìn)口、特別風(fēng)味、礦物質(zhì)等不同的旗號(hào)，售價(jià)高出數(shù)十倍甚至百倍之多，如此懸殊的價(jià)差，簡(jiǎn)直令人無(wú)法置信。這些網(wǎng)紅鹽倒是包裝精致，設(shè)計(jì)也新穎獨(dú)特，文案更別具一格，與普通食鹽形成了鮮明對(duì)比。顯然其市場(chǎng)定位和普通食鹽有所區(qū)別，就是針對(duì)高端消費(fèi)市場(chǎng)，并以高檔、奢華、品味等宣傳字眼吸引消費(fèi)者，借以樹(shù)立高端形象，賣出超高價(jià)來(lái)。

　　但是在事實(shí)上，我國(guó)食鹽儲(chǔ)存量和產(chǎn)能都非常大，消費(fèi)者日常購(gòu)買的食用鹽，一般都是將海鹽、湖鹽、礦鹽等粗鹽，進(jìn)行提純加工，成為精制鹽，而其化學(xué)成分很簡(jiǎn)單、純粹，主要就是氯化鈉，雜質(zhì)非常少?？梢哉f(shuō)，從滿足基本需求的角度看，我國(guó)生產(chǎn)的鹽巴已經(jīng)足夠家庭使用，而且鹽巴不同于其他產(chǎn)品，可以通過(guò)成分的增加來(lái)提高品質(zhì)。按照《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，食鹽本身就不再允許添加除碘以外的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。由此可見(jiàn)，普通食鹽并非啥稀奇物，其零售價(jià)格，基本體現(xiàn)出食鹽的正常市場(chǎng)行情，也符合大眾消費(fèi)水平。

　　更何況目前，食鹽市場(chǎng)放開(kāi)，價(jià)格自主定價(jià)。也正因此，網(wǎng)紅鹽才能售賣高價(jià)。但是，無(wú)論哪一種食鹽，都只是調(diào)味品，為消費(fèi)者提供人體所需的鈉、碘元素，并無(wú)其它奇特的功效。所以，網(wǎng)紅鹽的各種宣傳語(yǔ)，實(shí)際上就是炒作噱頭，各種礦物質(zhì)、神奇功效，表面上是產(chǎn)品的“加分項(xiàng)”，實(shí)則就是含有多種雜質(zhì)，是否真有所謂的功效，值得追究。尤其是有專家更指出網(wǎng)紅鹽里包含的礦物質(zhì)，有些元素對(duì)人體有害，不適宜長(zhǎng)期食用品。所以平臺(tái)需要對(duì)此類網(wǎng)紅鹽加強(qiáng)管理，該下架的要趕緊下架。

　　鹽巴就是鹽巴，有它自己的功效和“任務(wù)”，除了其基本功效外，最重要的就是保證安全。其他方面應(yīng)該交給其他的食品和渠道來(lái)解決，你要補(bǔ)充礦物質(zhì)，要增加營(yíng)養(yǎng)，有的是各種渠道，將這些“任務(wù)”強(qiáng)加到鹽巴身上，要么是期望過(guò)高，要么就是在收割消費(fèi)者的“智商稅”。

　　說(shuō)起來(lái)，這些年食品等各方面的“智商稅”還真的不少。無(wú)論是網(wǎng)紅鹽，還是嬰兒水、減肥神器等，近年來(lái)所流行的一些網(wǎng)紅產(chǎn)品，相當(dāng)部分是商家利用信息不對(duì)稱，故意炒作的商業(yè)噱頭，借以忽悠消費(fèi)者。因此，對(duì)于此類網(wǎng)紅產(chǎn)品，消費(fèi)者還是要提高警惕，認(rèn)真辨識(shí)清楚商家的宣傳。有時(shí)候花了冤枉錢還是其次，傷害了身體才是更大的冤！