廈門市思明區(qū)政府網(wǎng)16日發(fā)布思明區(qū)市場監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況公示（202402），信息顯示多批次樣品抽檢不合格，其中，廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司望海路分店采購的花生酸價(以脂肪計)(KOH)項目不合格。 核查處置情況公示如下：

1.廈門市思明區(qū)成胡子拉面館使用的碗

經(jīng)廈門泓益檢測有限公司檢測，廈門市思明區(qū)成胡子拉面館使用的碗，消毒日期為2023年10月7日，不合格項大腸菌群。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年10月31日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)成胡子拉面館進行了執(zhí)法檢查，責(zé)令其改正，并給予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，經(jīng)營者將嚴格按規(guī)范要求清洗消毒。

2.廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司望海路分店采購的花生

經(jīng)普識(廈門)檢測認證有限公司檢測，廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司望海路分店采購的花生，購進日期為2023年10月23日，不合格項酸價(以脂肪計)(KOH)。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年11月17日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司望海路分店進行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營者履行了進貨查驗義務(wù)，購進500kg，已使用500kg，無庫存。

不合格原因可能是上游原因，經(jīng)營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關(guān)。

3.廈門市思明區(qū)黃添城餐飲店使用的飯碗

經(jīng)廈門泓益檢測有限公司檢測，廈門市思明區(qū)黃添城餐飲店使用的飯碗，消毒日期為2023年10月7日，不合格項大腸菌群。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年10月31日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)黃添城餐飲店進行了執(zhí)法檢查，責(zé)令其改正，并給予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，經(jīng)營者將嚴格按規(guī)范要求清洗消毒。

4.廈門市思明區(qū)李秀紅蔬菜攤銷售的芹菜

經(jīng)普識(廈門)檢測認證有限公司檢測，廈門市思明區(qū)李秀紅蔬菜攤銷售的芹菜，購進日期為2023年10月30日，不合格項噻蟲胺。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年11月21日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)李秀紅蔬菜攤進行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營者履行了進貨查驗義務(wù)，購進3.5kg，已銷售3.5kg，無庫存。

不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關(guān)。

5.廈門新瀉三國餐飲有限公司使用的飯碗

經(jīng)廈門泓益檢測有限公司檢測，廈門新瀉三國餐飲有限公司使用的飯碗，消毒日期為2023年10月8日，不合格項大腸菌群。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年10月31日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門新瀉三國餐飲有限公司進行了執(zhí)法檢查，責(zé)令其改正，并給予處罰。

不合格原因可能是洗消不到位，經(jīng)營者將嚴格按規(guī)范要求清洗消毒。

6.廈門庫果小鎮(zhèn)果品有限公司銷售的天寶香蕉

經(jīng)廈門海關(guān)技術(shù)中心檢測，廈門庫果小鎮(zhèn)果品有限公司銷售的天寶香蕉，購進日期為2023年11月22日，不合格項噻蟲胺、噻蟲嗪。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年12月1日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門庫果小鎮(zhèn)果品有限公司進行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營者履行了進貨查驗義務(wù)，購進12kg，已銷售12kg，無庫存。

不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關(guān)。

7.廈門市思明區(qū)張明路小吃店使用的碗、湯碗

經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)張明路小吃店使用的碗、湯碗，消毒日期為2023年12月6日，不合格項大腸菌群。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年12月15日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)張明路小吃店進行了執(zhí)法檢查，責(zé)令其改正，并給予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，經(jīng)營者將嚴格按規(guī)范要求清洗消毒。

8.廈門市思明區(qū)清穆園小吃店使用的盤、碗

經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)清穆園小吃店使用的盤、碗，消毒日期為2023年12月8日，不合格項大腸菌群。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年12月27日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)清穆園小吃店進行了執(zhí)法檢查，責(zé)令其改正，并給予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，經(jīng)營者將嚴格按規(guī)范要求清洗消毒。

瀟湘晨報綜合