廈門市市場監(jiān)督管理局8日發(fā)布集美區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格餐具餐盤核查處置情況公示，涉廈門市小馬駒餐飲管理有限公司集美分公司。核查處置情況公示信息摘要如下：
不合格餐具一：餐盤
一、不合格食品基本情況
不合格食品經(jīng)營單位：廈門市小馬駒餐飲管理有限公司集美分公司，產(chǎn)品名稱：餐盤，加工日期：2023年9月26日，不合格項目：陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。抽檢機構(gòu)：福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
二、核查處置情況
2023年10月17日，集美區(qū)的執(zhí)法人員按要求對廈門市小馬駒餐飲管理有限公司集美分公司（被核查處置單位）開展了核查處置工作。
（一）原因排查情況
經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因為：
該批次不合格原因可能是清洗過程把控不嚴導致。
（二）整改情況
1.立即停止使用不合格餐具；2.要求員工清洗餐具時應嚴格按照一洗、二刷、三沖、四消毒、五清洗落實到位；3.對全體員工開展培訓，確保整改到位。
來源：瀟湘晨報
廈門市市場監(jiān)督管理局11日發(fā)布思明區(qū)市場監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況公示（202318），信息顯示6批次食品抽檢不合格。核查處置情況公示信息如下： 1.廈門市思明區(qū)李中亞蔬菜攤銷售的蒲瓜 經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)李中亞蔬菜攤銷售的蒲瓜，購進日期為2023年8月31日，不合格項氧樂果。 廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年9月26日收到檢測報告后...
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