臺海網(wǎng)(微博)3月13日訊(通訊員 蔡江沈 海峽導(dǎo)報(bào)記者 林泓)春季是食物中毒和食源性疾病的高發(fā)期。導(dǎo)報(bào)記者昨天從翔安區(qū)了解到,該區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門將于本周內(nèi)完成對轄區(qū)內(nèi)5所高校的13家食堂進(jìn)行食品安全“大體檢”,保護(hù)好師生們的胃。
據(jù)介紹,此次監(jiān)督檢查主要集中在寒假結(jié)束后學(xué)校的食堂管理是否進(jìn)入“狀態(tài)”,食堂設(shè)施、流程布局是否符合衛(wèi)生規(guī)范要求,是否使用劣質(zhì)、過期和變質(zhì)食品等方面。

 
          




