◆夏商民興超市

　　臺海網(wǎng)9月30日訊（海峽導報記者 孫春燕/文 沈威/圖） 提起夏商民興超市，很多人腦海中會閃過“來自高原的青菜”，會想到全鏈條可追溯的安全食品，還有金磚國家領導人廈門會晤食材供應企業(yè)、福建省市場保供示范單位、2021福建省供應鏈創(chuàng)新獎獲得者……一系列“含金量”不菲的榮譽，是廈門國有民生“主渠道”——夏商民興超市的縮影。

　　民生有所需，民興有所為。經(jīng)過十幾年的快速發(fā)展，夏商民興超市已發(fā)展成為覆蓋島內外的民生服務商，它始終秉持“專注放心食品、聚焦社區(qū)服務、促進新消費”的經(jīng)營理念，肩負“致力民生 創(chuàng)造價值”的戰(zhàn)略使命，并以提高消費者生活品質為己任，成為廈門市民的社區(qū)“好芳鄰”、民生“大管家”。

深耕社區(qū) 強化民生供應鏈優(yōu)勢

　　作為夏商集團的重要子企業(yè)，成立于2006年12月的夏商民興超市如今已是廈門主要連鎖商業(yè)零售企業(yè)。通過深耕本地市場，夏商民興超市持續(xù)推進門店轉型升級，截至目前超市經(jīng)營網(wǎng)點已覆蓋廈門島內外六個區(qū)，共百余家門店，經(jīng)營面積近6萬平方米。夏商民興超市強化以居民需求為導向，提升企業(yè)服務水平，充分發(fā)揮“與鄰為善、以鄰為伴”的民生供應鏈優(yōu)勢，通過線上線下一體化運營，為社區(qū)居民提供多元化、精細化服務，把惠民心、暖民意的實事做到群眾心坎里。

　　同時，探索基地直采，打造從基地到餐桌的供應鏈，豐富產(chǎn)品結構，讓利于民。打造自有品牌，塑造煥然一新的企業(yè)形象，提升企業(yè)品牌知名度。創(chuàng)新營銷模式，以線下門店為基礎，大力拓展社區(qū)拼團、微信小程序、網(wǎng)上商城、直播帶貨等貼合市場的新型營銷模式，挖掘新渠道的銷售潛力。

　　比如，夏商民興超市通過“夏商到家”小程序，給社區(qū)居民創(chuàng)造指上購物、等待到家服務，超級買手團隊挑選眾多特色地標產(chǎn)品，為市民精選來自原產(chǎn)地的好物；“線上+線下”全渠道構建智慧零售生態(tài)，實現(xiàn)“小時達”即時零售。

　　社區(qū)居民黃女士表示，作為廈門本地居民，她經(jīng)常到夏商民興超市購物，近兩年，民興超市的商品種類不斷豐富，生鮮的品質越來越好，推廣了智能秤臺、自助結賬，為我們社區(qū)居民帶來了不少便利。門店的工作人員服務也很周到，有一次我想要買牛肉，我們家樓下的門店賣完了，店員小康就立馬騎著電動車去三公里外的其他門店調貨，把我們當成一家人，真正把我們的話聽到心里面，來到超市總有家的感覺。

　　外賣小哥陳先生表示，近年來，夏商民興超市的線上業(yè)務較多，一些門店還為我們這些外來的新就業(yè)群體提供休息的驛站，讓我們在繁忙的工作之余能有一個可以歇歇腳的港灣。今年元宵還為我們送上了湯圓，真的很暖心。

從農田到餐桌 食品安全全鏈條管控

　　作為廈門的國有民生主渠道，夏商民興超市不僅在“淡災節(jié)突”非常時期發(fā)揮保障供應、平抑物價、維護食品安全的重要作用，更在每一個平平無奇的日子里，通過規(guī)范經(jīng)營管理，狠抓食品安全，嚴控產(chǎn)品質量，全方位為市民的食品安全、高品質生活保駕護航。

　　精細化采購、高品質商品升級，是新消費時代各大零售企業(yè)競爭的賽道。夏商民興超市嚴格按照食品安全“一品一碼”追溯體系要求，嚴格落實從農田到餐桌的全過程追溯體系，堅持從農田到餐桌全鏈條管控，每件商品都有完善的安全及品質管控措施，實現(xiàn)從產(chǎn)地到餐桌全程保障食品安全，做到食品“源頭可溯、去向可追、風險可控”。

　　同時，對新供應商及產(chǎn)品準入進行嚴格審核，對于高風險生鮮產(chǎn)品堅持從基地直供，并對每批生鮮產(chǎn)品到倉后進行感官、口感等外在品質驗收，降低食安風險。

　　不僅如此，夏商民興超市還按產(chǎn)品風險等級制定嚴格的檢測機制，今年上半年累計檢測3671批次，49批次不合格產(chǎn)品被擋在上架前，讓老百姓買得放心、用得舒心、吃得安心。