臺海網(wǎng)3月22日訊 （海峽導(dǎo)報記者 黃奕琳）近日，胡潤研究院攜手中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會組委會在廣東佛山聯(lián)合發(fā)布《2024第二屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會·胡潤中國預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百強暨大單品冠軍榜》，列出了預(yù)制菜領(lǐng)域最具實力的中國百強企業(yè)，福建省9家企業(yè)上榜，其中，廈門有4家，分別是安井食品、綠進、如意三寶、三餐有料。與此同時，安井食品獲評“最具實力中國預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)”。
今年上榜企業(yè)從主營業(yè)務(wù)分布來看，食品加工的企業(yè)占比超一半，餐飲企業(yè)占比接近四分之一，農(nóng)林牧漁行業(yè)占比17%，零售企業(yè)占4%。
從地區(qū)分布來看，廣東、上海、湖南的上榜企業(yè)數(shù)量位列前三，分別為17家、15家和11家，北京、福建和山東并列第四，入榜企業(yè)都是9家。具體到城市來看，上海、北京、佛山上榜企業(yè)數(shù)量位列前三，分別為15家、9家、6家。廈門、廣州和長沙并列第4，上榜企業(yè)均為4家。
福建省另外上榜的5家企業(yè)分別是圣農(nóng)、海欣食品、三都港、永輝超市和亞明食品。
