又到開(kāi)學(xué)季。湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局自8月下旬起，在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了“護(hù)航開(kāi)學(xué)季”食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)57所自主供餐的公民辦中小學(xué)食堂及學(xué)校周邊餐飲食品安全開(kāi)展了秋季開(kāi)學(xué)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。
為進(jìn)一步延伸監(jiān)管觸角，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局啟用了食品安全快速檢測(cè)車(chē)進(jìn)校園行動(dòng)，結(jié)合學(xué)校需求，使用10余種快檢試劑，可快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留、食用油新鮮程度、瘦肉精和餐具清洗潔凈度等多個(gè)項(xiàng)目，進(jìn)一步前移風(fēng)險(xiǎn)隱患發(fā)現(xiàn)關(guān)口。目前，共抽檢蔬菜、肉類(lèi)、食用油、餐具等86批次，結(jié)果均為合格。
針對(duì)個(gè)別經(jīng)營(yíng)者未及時(shí)登記進(jìn)貨票據(jù)情況，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)予以指導(dǎo)，責(zé)令立即整改，并要求校園周邊經(jīng)營(yíng)者在9月1日前務(wù)必完成一次自查，重點(diǎn)查看是否有過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品。同時(shí)，要嚴(yán)格把控進(jìn)貨關(guān)，杜絕經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售來(lái)源不明、“三無(wú)”食品，近期共檢查校園周邊餐飲、便利店等182家次。
（來(lái)源：廈門(mén)晚報(bào) 記者 高金環(huán) 通訊員 陳瓊英）
