臺(tái)海網(wǎng)7月1日訊 據(jù)廈門(mén)廣電網(wǎng)報(bào)道 1日上午，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管人員先后檢查了第一中學(xué)和科技中學(xué)的食堂。重點(diǎn)檢查了加工場(chǎng)所衛(wèi)生情況、食材儲(chǔ)存、操作人員健康狀況以及考試期間供餐菜譜情況等。
檢查中，執(zhí)法人員督促食堂管理人員要做好每餐檢查記錄，及時(shí)反饋就餐動(dòng)態(tài)，確?？忌貌桶踩３爽F(xiàn)場(chǎng)檢查之外，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員還挑選了食堂里的黃瓜、生菜等食材進(jìn)行農(nóng)殘快速檢測(cè)，結(jié)果都符合要求。
據(jù)了解，這段時(shí)間，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)會(huì)對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂以及校園周邊餐飲服務(wù)單位實(shí)施“日巡查”覆蓋，提前介入，督促經(jīng)營(yíng)者制定好考試期間的食品安全保障方案和應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。（記者 喬丹）
