臺(tái)海網(wǎng)6月21日訊 據(jù)廈門網(wǎng)報(bào)道   國家衛(wèi)生健康委近日印發(fā)了《低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)夏季重點(diǎn)場(chǎng)所重點(diǎn)單位重點(diǎn)人群新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護(hù)指南(修訂版)》。與之前相比，修訂版的防護(hù)指南類別由原來的50類增加到65類，新增針對(duì)食品消費(fèi)者的個(gè)人防護(hù)指南。

　　思明區(qū)疾病預(yù)防控制中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近日北京市新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)在環(huán)境樣本中檢測(cè)出新冠病毒核酸陽性。根據(jù)廈門市疾控中心發(fā)布的重點(diǎn)場(chǎng)所新冠病毒應(yīng)急監(jiān)測(cè)結(jié)果，我市目前所采集的環(huán)境標(biāo)本、食品樣本、從業(yè)人員樣本中新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果全為陰性，市民無需過于緊張。

　　做好七件事防護(hù)更有效

　　在當(dāng)前疫情防控形勢(shì)下，廈門這樣的低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，消費(fèi)者在采購、處理食品時(shí)應(yīng)如何做好防護(hù)？有以下七點(diǎn)建議:

　　1、保持良好衛(wèi)生習(xí)慣

　　購物或就餐時(shí)做好個(gè)人防護(hù)，戴好口罩，保持社交距離，咳嗽或打噴嚏時(shí)遮掩口鼻，購物回家要洗手。

　　2、使用清潔的水和食物

　　購買食用新鮮的肉、水產(chǎn)品等食材。清洗加工食物、清潔烹飪用具和餐具以及洗手等，均應(yīng)使用清潔的水。

　　3、家庭制備食物注意關(guān)鍵環(huán)節(jié)衛(wèi)生

　　處理生的肉、禽、水產(chǎn)品等之后，要使用肥皂和流動(dòng)水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染。購買、制作過程接觸生鮮食材時(shí)避免用手直接揉眼鼻。

　　4、生熟分開加工存放

　　生熟食品分開加工和存放，尤其在處理生肉、生水產(chǎn)品等食品時(shí)應(yīng)格外小心，避免交叉污染。盡量不吃生的水產(chǎn)品等。

　　5、食物煮熟燒透

　　加工肉、水產(chǎn)品等食物時(shí)要煮熟、燒透。

　　6、存放食物分裝分層

　　生的肉、水產(chǎn)品等食物在放入冷凍層之前最好先分割成小塊，單獨(dú)包裝，包裝袋要完整無破損，生、熟食物分層存放。

　　7、提倡分餐、使用公勺公筷

(廈門晚報(bào)記者龔小莞 通訊員 陳沁 肖軍)