引導(dǎo)
分的是食物 合的是疫情防控之力
“使用公筷公勺一方面能在一定程度上降低病毒傳播的風(fēng)險(xiǎn)；另一方面，在外用餐沒有吃完的，大家盡可以放心打包回家，減少浪費(fèi)的同時(shí)，還培養(yǎng)了人們環(huán)保節(jié)約的良好風(fēng)尚。”廈門市食品安全聯(lián)合會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人近日接受記者采訪時(shí)表示，“分的是食物，合的是疫情防控之力；距離遠(yuǎn)了，但文明卻更進(jìn)一步。”
據(jù)了解，為防止病從口入，倡導(dǎo)更多的人使用公筷公勺，文明用餐，市食安聯(lián)一方面指導(dǎo)會(huì)員單位結(jié)合堂食的恢復(fù)，落實(shí)“公筷公勺”“分餐制”，減少交叉感染，另一方面通過美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)，在網(wǎng)絡(luò)訂餐、消費(fèi)券派發(fā)頁面推出“呼吁以身作則用公筷”公益廣告，對網(wǎng)上點(diǎn)餐的消費(fèi)者進(jìn)行引導(dǎo)。
為加強(qiáng)今年“五一”期間食品安全及疫情防控工作，市市場監(jiān)管局餐飲處會(huì)同屬地監(jiān)管人員，在節(jié)日前夕和節(jié)日期間，多次組織對環(huán)島路、曾厝垵、植物園、翔安沃頭等區(qū)域，開展旅游餐飲食品安全檢查。監(jiān)管人員針對節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，強(qiáng)化防疫和食品安全知識(shí)宣傳，引導(dǎo)市民群眾不扎堆、不聚集，選擇有《食品經(jīng)營許可證》的正規(guī)餐飲單位就餐；要求餐前洗手消毒，合理保持用餐間距，用餐時(shí)，盡量分餐食用，使用公筷公勺；宣傳不購買、加工和食用河豚、織紋螺、野生蘑菇及來歷不明的食品，勿采食野果、野菜、野生蘑菇、野蜂蜜等，防止中毒。
（文/記者 陳 泥 通訊員 黃珊珊 宋天佑）
