顧客掃描“安心碼”后在黃則和就餐。（張海軍 攝）

　　記者 張海軍

　　從這個月開始，不少廈門餐飲店恢復(fù)了堂食，并在市食安辦的指導(dǎo)下張貼用于疫情防控登記的“安心碼”。近日，記者探訪了老字號黃則和，管中窺豹，了解廈門餐飲企業(yè)為了恢復(fù)營業(yè)、復(fù)蘇經(jīng)濟做出的努力。

　　不用紙筆登記 掃碼就能進店就餐

　　和其他餐飲店一樣，每天開門營業(yè)前，黃則和中山路門店都對就餐環(huán)境進行全面、深度的消殺，員工體溫一日一測、佩戴口罩。之后，門店經(jīng)理蔡菲菲把餐廳的衛(wèi)生情況逐條上傳到“安心碼”中。

　　“安心碼”系統(tǒng)是一款由美團開發(fā)的人員行程防疫登記及大數(shù)據(jù)追溯系統(tǒng)。它是面向政府、企業(yè)提供的公益項目，可以應(yīng)用于餐飲、商超、店鋪、社區(qū)、辦公樓宇、公共交通工具等場景，利用互聯(lián)網(wǎng)+權(quán)威大數(shù)據(jù)，實現(xiàn)疫情防控溯源、健康信息展示，支持企事業(yè)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

　　3月10日，在黃則和中山路門店，記者看到，顧客們在結(jié)賬時，要先微信掃描“安心碼”，再測量體溫，然后進行取餐。蔡菲菲說，黃則和售賣的大都是小吃，多數(shù)適合堂食，不方便做成外賣。顧客也很少打包花生湯、沙茶面帶走。所以，“安心碼”的推出，幫了他們的大忙。而且“安心碼”使用安全便捷，僅需2秒鐘即可完成掃碼登記。服務(wù)員只要測量顧客體溫即可，不需再用紙筆記錄身份信息和聯(lián)系方式。“手寫登記，容易亂，而且查找也不方便。”

　　商家期待堂食復(fù)蘇 “安心碼”推出受歡迎

　　“Tony老師、火鍋、烤串”一度成為疫情期間的最高呼聲，如今隨著廈門餐飲企業(yè)的有序復(fù)工，“出門擼串”已不再是奢望。不過，記者從中山路附近餐飲門店了解到，一些消費者由于對店內(nèi)衛(wèi)生情況不了解，不敢進店就餐。

　　“我們是在2月23日恢復(fù)營業(yè)的。”蔡菲菲說，停業(yè)期間營業(yè)額損失上百萬元，現(xiàn)在包裝食品每天銷售額仍比堂食高。這令黃則和很著急。“安心碼”一推出，備受歡迎。

　　“美團推出‘安心碼’，實行商戶、用戶健康信息雙登記。我覺得用互聯(lián)網(wǎng)手段對商戶的健康情況做公示，信息更透明，大家可以放心吃。”蔡菲菲說。黃則和門店和“安心碼”捆綁后，每日上傳防疫消殺信息，顧客到店就餐前只要掃碼就能了解店面衛(wèi)生情況。

　　黃則和堅持按照政府的規(guī)定，做好堂食環(huán)境的消殺。原來門店滿滿當當?shù)淖?，撤掉了一大半，還設(shè)立出隔離區(qū)。如果沒有就餐位，他們則建議客人耐心等一會。

　　來自深圳的陳先生到泉州考察市場，途經(jīng)廈門，到黃則和門店就餐。“‘安心碼’很方便，登記一下，感覺更安全一些。”他說，黃則和門店座位間距較大，每張桌子僅允許坐兩位客人，店家時時監(jiān)督。

　　“用紙筆登記個人信息，我心存擔憂。筆多人使用，有交叉感染的風險。而使用‘安心碼’就放心多了。”正在店里用餐的廖小姐說。