臺(tái)海網(wǎng)11月6日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 林少蓉 通訊員 張薇 周丹蓉 許夢(mèng)蘭)“共享經(jīng)濟(jì)”正逐漸成為我們生活的一部分。在廈門(mén),共享茶室悄然出現(xiàn),成為不少市民休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所。然而很多消費(fèi)者也對(duì)共享茶室提出了疑慮:“茶室衛(wèi)生是否過(guò)關(guān)?茶具消毒是否到位?茶葉來(lái)源是否可靠?”
突擊檢查共享茶室
日前,梧村市場(chǎng)監(jiān)管所根據(jù)群眾提供線索前往廈門(mén)市思明區(qū)新景中心“6茶共享茶室”門(mén)店進(jìn)行突擊檢查。該門(mén)店入口處張貼了二維碼及小程序下單流程,進(jìn)入茶室前需掃描墻上的二維碼,掃碼進(jìn)入獨(dú)立茶室后,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店內(nèi)部設(shè)置了三四間獨(dú)立的共享茶室,茶室的房間門(mén)為不透明的可反鎖房門(mén),茶室內(nèi)配有茶具設(shè)備、消毒柜、茶葉自助售貨機(jī)等等。在茶葉自助售貨機(jī)里,放置了20多款茶葉,價(jià)格12元到68元不等。
店里有一名保潔員在儲(chǔ)物間候命,等顧客離開(kāi)后進(jìn)行衛(wèi)生打掃,現(xiàn)場(chǎng)有幾名消費(fèi)者正在一間茶室包廂內(nèi)體驗(yàn)。執(zhí)法人員立即對(duì)該經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展了檢查。經(jīng)查,該店已辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證。
消毒記錄不完整
執(zhí)法人員對(duì)該店索證索票、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生、食品原料、餐具消毒等情況進(jìn)行逐一檢查,現(xiàn)場(chǎng)還抽取了三個(gè)茶具樣品進(jìn)行ATP潔凈度檢測(cè),均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。檢查發(fā)現(xiàn)該店主要存在索證臺(tái)賬資料不齊全、消毒記錄不完整等問(wèn)題。對(duì)此,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)具了責(zé)令改正通知書(shū)。同時(shí),因?yàn)槊块g茶室均配備有獨(dú)立消毒柜,針對(duì)此經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展行政指導(dǎo)工作,指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者建立一茶室一消毒記錄本制度,給每間茶室建立單獨(dú)的消毒記錄臺(tái)賬本。針對(duì)茶葉問(wèn)題,經(jīng)營(yíng)者表示所使用的茶葉為農(nóng)產(chǎn)品,有專門(mén)的供應(yīng)商配送,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)了相關(guān)標(biāo)識(shí)信息。
針對(duì)共享茶室單包使用的特點(diǎn),在梧村市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員的指導(dǎo)建議下,經(jīng)營(yíng)者已聯(lián)系供貨商改進(jìn)每小包茶葉的包裝,并主動(dòng)下架原有茶葉,力爭(zhēng)做到新上架的每小袋茶葉均有單獨(dú)標(biāo)識(shí),規(guī)范茶葉包裝,提升消費(fèi)品質(zhì),讓消費(fèi)者喝得更明白、更安心。
