-網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全關(guān)乎市民健康。
臺(tái)海網(wǎng)8月19日訊 據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道 17日上午，市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全市市場(chǎng)監(jiān)管工作半年會(huì)。記者從會(huì)上獲悉，我市將開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理整頓。
下半年，市場(chǎng)監(jiān)管局將加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品配送、肉品銷(xiāo)售、校園及周邊食品安全監(jiān)管；推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升，完善市、區(qū)聯(lián)席會(huì)議和工作通報(bào)機(jī)制，制定“星級(jí)評(píng)定考核辦法”和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造三年規(guī)劃。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還將開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理整頓，與“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)開(kāi)展食品安全戰(zhàn)略合作。
市民關(guān)注的餐飲單位后廚將更透明化，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將敦促公立學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院加快“雪亮廚房”的建設(shè)進(jìn)度，確保完成為民辦實(shí)事年度任務(wù)。
目前，全市有各類(lèi)市場(chǎng)主體63.7余萬(wàn)戶(hù)，其中獲得許可的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體9.2萬(wàn)多家。市市場(chǎng)監(jiān)管局已在全國(guó)率先建成食品安全追溯監(jiān)管平臺(tái)和大數(shù)據(jù)管理中心，5.86萬(wàn)家食品經(jīng)營(yíng)主體的30.23萬(wàn)種食品納入系統(tǒng)監(jiān)管，基本實(shí)現(xiàn)食品安全“一張網(wǎng)”監(jiān)管。市民可通過(guò)廈門(mén)市食品安全信息系統(tǒng)、“一店一碼”信息公示牌、“食安廈門(mén)”微信公眾號(hào)等渠道，“一站式”查詢(xún)食品溯源等相關(guān)信息。
