臺海網(wǎng)1月31日訊 據(jù)海西晨報報道  春節(jié)臨近，廈門的水產(chǎn)品消費市場迎來旺季。位于高崎的夏商國際水產(chǎn)品交易中心夜夜燈火通明，車水馬龍。

　　為保障節(jié)前水產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保廈門市民過一個祥和安全的新春佳節(jié)，近期，市海洋與漁業(yè)局所屬市水產(chǎn)品批發(fā)市場管理處全面加強批發(fā)市場水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

　　事實上，在過去的一年里，市水產(chǎn)品批發(fā)市場管理處按照創(chuàng)建國家食品安全示范城市的有關(guān)要求，持續(xù)加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理升級，完善推行了“準入準出”管理、加快落實“一品一碼”追溯管理等一系列保障體系，為廈門市民打造了居全國前列的水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

　　據(jù)悉，2018年度，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在廈門水產(chǎn)品批發(fā)市場、超市、農(nóng)貿(mào)市場開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測并抽檢100批次，抽檢合格率達99%。

　　1月29日晚，晨報記者陪同市水產(chǎn)品批發(fā)市場管理處執(zhí)法人員，見證最嚴格的水產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)管。

　　實現(xiàn)“準入準出”制度全覆蓋

　　在夏商國際水產(chǎn)品交易中心，所有交易區(qū)都設(shè)置了車輛進出崗?fù)?，工作人員會逐一檢查進出水產(chǎn)品的產(chǎn)地證明、合格證明等文件，完成產(chǎn)品名稱、數(shù)量等信息的登記后，才會放行入市交易。

　　據(jù)了解，廈門市場上80%的水產(chǎn)品都來自夏商國際水產(chǎn)品交易中心。2018年下半年以來，該批發(fā)市場的“準入準出”制度已從最初的貝類，逐步推廣到淡水魚類、冰鮮、甲殼類等所有品類的水產(chǎn)品，實現(xiàn)了批發(fā)市場“準入準出”制度全覆蓋。

　　監(jiān)管部門通過督促批發(fā)市場實施“準入準出”制度，掌握水產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況，從而倒逼生產(chǎn)單位按要求提供合格產(chǎn)品。

　　此外，市水產(chǎn)品批發(fā)市場管理處制訂了市場準入流程圖，提高市場“準入準出”制度的可操作性；同時，監(jiān)管部門還加大執(zhí)法檢查力度和處罰力度，對不符合市場準入相關(guān)要求的水產(chǎn)品進行下架、退市、銷毀等處理。

　　值得一提的是，去年以來，市水產(chǎn)品批發(fā)市場管理處督促指導(dǎo)市場開辦單位開發(fā)了批發(fā)市場水產(chǎn)品“一品一碼”追溯信息管理系統(tǒng)，大大提升了該市場“準入準出”制度的管理效率。

　　該系統(tǒng)正式運行后，市民通過掃碼即可獲取水產(chǎn)品來源、養(yǎng)殖過程等信息，實現(xiàn)批發(fā)市場水產(chǎn)品“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險可控、公眾參與”目標。