-散裝傳統(tǒng)月餅熱賣，不少已售罄。

臺(tái)海網(wǎng)9月24日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 昨日，中秋節(jié)“主角”之一的月餅已開始降價(jià)促銷，吸引不少市民購(gòu)買。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年月餅仍以廣式、蘇式、冰皮等品類為主，“網(wǎng)紅”口味月餅并不多見。而標(biāo)注“低糖”“養(yǎng)生”的月餅也受到一些消費(fèi)者的青睞。

　　市民趁促銷買買買

　　在中秋節(jié)前一天踩著點(diǎn)兒買月餅的消費(fèi)者不在少數(shù)。昨日，記者在我市多家超市都看到月餅促銷的信息。

　　“現(xiàn)在做活動(dòng)，買一斤送一斤，多買多送。”昨日，記者一走進(jìn)大潤(rùn)發(fā)(文化藝術(shù)中心店)，導(dǎo)購(gòu)員便上前推銷。記者注意到，在月餅專區(qū)，“買一贈(zèng)一”“買一贈(zèng)二”的紅色促銷降價(jià)牌貼在醒目位置。月餅專區(qū)圍滿前來選購(gòu)月餅的市民。

　　“趁著降價(jià)，買一些回去自己吃。”市民蔡先生邊說邊挑了兩盒傳統(tǒng)口味的月餅。他告訴記者，這款月餅原本99元一盒，“買一送一”后非常實(shí)惠。

　　大潤(rùn)發(fā)(文化藝術(shù)中心店)月餅專區(qū)的導(dǎo)購(gòu)員說，中秋節(jié)一過，消費(fèi)者對(duì)月餅的需求直線下降，月餅也就迅速變成“燙手山芋”。

　　隨后，記者來到SM城市廣場(chǎng)的沃爾瑪超市。記者看到，好幾款散裝月餅已售罄。“傳統(tǒng)口味的月餅價(jià)格便宜，銷量很好。”超市導(dǎo)購(gòu)員說。

　　打“健康牌”的月餅受歡迎

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年廈門各大超市的月餅價(jià)格普遍親民，口味以傳統(tǒng)的蛋黃蓮蓉、豆沙為主。而貼有“低糖”“養(yǎng)生”標(biāo)簽的月餅也頗受青睞。

　　住在育秀中心的崔女士很愛美，怕吃胖。前兩天，她在超市買了一款低糖的月餅解解饞。

　　記者采訪發(fā)現(xiàn)，一家廈門企業(yè)以山藥、紫薯、甘薯粉為原料，加工月餅。比如，用山藥或甘薯粉加水加油做皮，紫薯加糖攪拌成泥后做餡，無需烘烤，口感軟糯香甜，也更健康、營(yíng)養(yǎng)。

　　網(wǎng)上也有一些打著“健康牌”的月餅銷售。比如，用鷹嘴豆蒸熟、攪拌研磨后做皮，紅棗、核桃、亞麻籽、黑芝麻等磨粉揉搓成球，用皮包好后放入模具，壓實(shí)后直接脫模。這類月餅也在朋友圈中“圈粉”。

　　提醒

　　怎樣才算“五仁月餅”

　　近日，同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)轄區(qū)各大超市的月餅專區(qū)進(jìn)行檢查執(zhí)法時(shí)發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱制作商為東莞某食品公司的“水晶五仁月餅”，配料表上只有花生仁、核桃仁、瓜子仁三種果仁。對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的月餅，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行扣押，督促商家對(duì)已售出部分進(jìn)行召回，同時(shí)將相關(guān)情況函告生產(chǎn)企業(yè)所在地的監(jiān)管部門。

　　2015年12月實(shí)施的新版GB/T19855-2015月餅新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)月餅命名做了更詳細(xì)的劃分，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等五種主要原料加工成餡的月餅才可稱為五仁月餅。 (記者高金環(huán)通訊員陳重捷)