臺(tái)海網(wǎng)9月19日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 李方芳 通訊員 彭欽平）說(shuō)起大蒜，很多人都會(huì)聯(lián)想起它殺菌的作用，不少人在拉肚子的時(shí)候總會(huì)吃上幾頭生蒜頭認(rèn)為有利于止瀉。家住思明的方先生鬧肚子后，自己想當(dāng)然地用吃生蒜頭的方法止瀉，結(jié)果事與愿違。
據(jù)方先生說(shuō)，自己在平時(shí)飲食中就有吃生蒜頭的習(xí)慣。前幾天，方先生身體出現(xiàn)輕微腹瀉，他在用餐時(shí)比平時(shí)更多地增加了進(jìn)食生蒜頭。但沒(méi)想到，不僅沒(méi)有產(chǎn)生一點(diǎn)效果，而且跑廁所的次數(shù)更多了。最后在家人陪伴下來(lái)到醫(yī)院就診，遵照醫(yī)囑服藥后，腹瀉很快緩解，兩天后才痊愈。
前埔醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師周?chē)?guó)灶分析，大蒜可以殺蟲(chóng)滅菌，解毒消癰，生吃大蒜對(duì)預(yù)防細(xì)菌性痢疾、腸炎等腸道疾病有較好的效果。但已經(jīng)開(kāi)始的腹瀉，一般是受涼或進(jìn)食不潔食物，引起腸道局部組織炎癥水腫，腸腺體分泌亢進(jìn)，大量體液進(jìn)入腸腔所致。此時(shí)，腸腔已處于飽和狀態(tài)，如果進(jìn)食大蒜等辛辣食品，則可能加重對(duì)腸壁的刺激，促使腸壁血管進(jìn)一步充血水腫，從而加重腹瀉。
醫(yī)生還特別提醒，還有部分市民認(rèn)為腹瀉時(shí)應(yīng)當(dāng)用禁食，讓腸道得到休息以利痊愈，也是錯(cuò)誤的。人在腹瀉時(shí)，會(huì)丟失大量水分和無(wú)機(jī)鹽。此時(shí)，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)豐富易消化的食物，如藕粉、面糊、細(xì)面條、豆腐腦、大米蓮子粥等，以增加營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)康復(fù)。
