嚇！人！
13人一起食物中毒！
這種毒比河豚還毒100倍！
近日，
廈門174醫(yī)院集體收治了
13名食物中毒的病人
?。?！
13人是怎么集體中毒的？
到底吃了啥？
這13人都是海員，前些日子他們在越南食用了一條深海魚后，集體出現(xiàn)了腹痛、嘔吐甚至全身麻痹等癥狀。
出現(xiàn)不適后，船員們立刻被送往越南當?shù)蒯t(yī)院就診，可是病情并沒有好轉，6月19日，船員們決定回國接受進一步治療。
船員們究竟是吃了什么海魚？
其中帶有什么毒素？
導致他們集體中毒
25日上午，記者在174醫(yī)院消化內科病房里，見到了這些食物中毒的病人。來自山東的趙先生告訴記者，他們都是廈門一家海運公司的船員。
6月13日，他們在越南一個港口就餐時
吃了一條十幾斤重的紅鯛魚
餐后幾個小時內
船員們陸續(xù)出現(xiàn)了身體不適
患者 趙先生
我有類似水樣的腹瀉，來得很急。腹瀉的時候，我在廁所腿就發(fā)軟了，突然沒有力氣了，就是腿一站起來就發(fā)抖。
患者 范先生
以為是普通的食物中毒，沒有事情，然后我下半夜就挺不住了。出現(xiàn)頭暈、惡心、渾身發(fā)抖、抽搐、心跳變慢的癥狀。
出現(xiàn)食物中毒癥狀后
船員們立刻被送往越南當?shù)蒯t(yī)院就診
可是病情并沒有好轉......
直到6月19日
船員們決定回國接受進一步治療
曾偉
174醫(yī)院消化內科副主任醫(yī)師
病人都是男性船員，來的時候還帶著行李，看起來很虛弱。
他們的癥狀多是惡心、嘔吐、腹瀉等，有的出現(xiàn)皮膚瘙癢、手腳麻木、視物模糊，嚴重的一名心率下降到35次/分。
結合癥狀，醫(yī)生判斷
他們所食用的紅鯛魚中
很可能含有 雪 卡 毒 素
曾偉
174醫(yī)院消化內科副主任醫(yī)師
到現(xiàn)在，病人表現(xiàn)出神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，比如說手腳麻木這種感覺，并且溫覺有障礙，比如說觸冷水他會覺得有刺痛或者觸電的感覺。
25日接受記者采訪時，這些船員中，3人癥狀較輕，正在康復中，其余仍在住院觀察。
據(jù)了解，雪卡毒素是已知的
對哺乳動物毒性最強的毒素之一
比河豚毒素毒約100倍?。?！
為了你舌尖的安全
趕緊來漲個姿勢
↓↓↓
什么是雪卡毒素？
雪卡毒素
是一種脂溶性神經(jīng)毒素，具有抑制鈣離子作用，毒性非常強，比河豚毒素強100倍，是已知的對哺乳動物毒性最強的毒素之一。毒性較高時食用有毒魚肉200g即能致死。
雪卡毒素主要分布于魚的頭、內臟、生殖器官，尤以內臟中含量為高，不易被胃酸破壞，高溫加熱或冷凍均不能破壞雪卡毒素的毒性。
為什么魚類含有雪卡毒素？
雪卡毒素是一種海洋藻類毒素，由有毒藻類產(chǎn)生。生活在珊瑚礁周圍海域的許多原本無毒的魚類攝入這類有毒藻類或其他浮游生物，造成雪卡毒素在魚體內蓄積，并可通過食物鏈逐級傳遞。體積越大的魚類，聚集的毒素越多。
（圖文無關）
雪卡毒素屬于獲得性毒素，魚體內含有雪卡毒素不具有明顯規(guī)律性。每年3～4月份繁殖季節(jié)，珊瑚魚需要食物多，體態(tài)肥美，味道也最鮮美，而體內聚集的雪卡毒素也越多。
給親們漲個姿勢先：事實上，有超過400多種魚類可能蓄積雪卡毒素！小編敲黑板——
注！意！
餐桌上常見的這些魚類
可能含雪卡毒素！
石斑魚（如西星斑、燕尾星斑、老虎斑、東星斑、蘇眉）、梭魚、黑鱸和真鯛等。含雪卡毒素的魚類在我國主要分布于廣東、南海諸島等地。養(yǎng)殖類魚類少有雪卡毒素中毒事件報告。
中了雪卡毒素
會有什么癥狀？
如何治療？怎么預防？
臨床表現(xiàn)
一般在進食后2～10小時出現(xiàn)臨床癥狀，病程可持續(xù)2～3周，可出現(xiàn)消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)癥狀，部分患者有特癥性的溫度感覺倒錯表現(xiàn)，手觸熱物有冷感，放冷水中則有熱感或電擊樣感覺。
?輕度中毒可出現(xiàn)口腔麻木、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉（主要為水樣便）以及知覺麻痹或運動麻痹；
中毒嚴重者出現(xiàn)血壓下降，肌肉痙攣漸至運動神經(jīng)麻痹，可因呼吸麻痹而死亡。
治療方法
目前尚無特效藥物，急救措施為迅速清除已進入人體內的毒物，如催吐、洗胃、導瀉等，補充血容量，糾正水電解質和酸堿平衡失調等。
預防措施
一、盡量避免在3～4月份（生殖期）進食珊瑚魚。避免進食1.5kg以上深海珊瑚魚，因為魚體越大，毒素含量越高。避免進食深海珊瑚魚的頭及內臟（如肝、腸及卵巢），這些部位帶毒素較多。
二、外購珊瑚魚等深海魚類最好放養(yǎng)15天左右，待毒素排除體外后再食用，可減少中毒機會。
三、曾有過雪卡毒素中毒的人3-6個月內應避免食用海魚。
誰說只有“鳥為食亡”
要是不小心
人類食物中毒
以致危及生命
也是分分鐘的事
為了你和家人的健康
速度來看下——
餐桌上還有哪些食物
可能讓你中毒？
20只生蠔下肚
感染海洋創(chuàng)傷弧菌
夏天到了，宵夜吃個燒烤生蠔很常見。但是，有危險！
2015年6月，溫州蒼南市民喝了2兩白酒，吃了約20只生蠔，不幸“中招”，感染了海洋創(chuàng)傷弧菌，被家屬送溫州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院搶救。
該院急診科醫(yī)生介紹，這是該院2015年遇到的第一例海洋創(chuàng)傷弧菌病例，病情非常兇險，患者除雙下肢瘀青、潰爛外，已出現(xiàn)多臟器功能不全。創(chuàng)傷弧菌被稱為“海洋中的無聲殺手”，是一種棲息于海洋中的細菌，生吃海鮮或皮膚被海產(chǎn)品刺傷等都有可能感染。一旦感染，發(fā)病急、病情發(fā)展快，在入院24~48小時內會出現(xiàn)下肢腫痛、潰爛、休克等，還可能導致多臟器功能不全，如不及時正確搶救，70%以上的患者會因器官功能衰竭死亡。
解毒對策
宵夜吃生蠔一定要煮熟！
據(jù)介紹，海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4~5分鐘才算徹底殺菌。
具體到生蠔類，業(yè)內人士支招，如果生蠔是開蠔肉出來，就要看生蠔的蠔裙是否會微微卷起來，卷起來的就比較新鮮，如果是軟塌塌的就不是很新鮮了，要是它經(jīng)過幾天冰凍，也可能會軟塌塌的。同時，也要聞一聞有沒有異味。
一些習慣“打包”的市民，無論生蠔是否高溫徹底烹熟，放置冷藏后，再食時也要確保煮熟。并且“打包”的海鮮，最好一天內吃完不要放太久。
閩北亞稀褶紅菇
近3年毒死了11人！
7月就要到了
號稱閩北山林間的的頭號殺人元兇：
亞稀褶紅菇
又在山里“搞事情”！
這種毒蘑菇
致死率高達51%！
就是它，相貌平平卻劇毒無比！
▼▼▼
它與兩種可食用紅菇相似
就算是農村的“采菇老手”也分辨不清
會把它當成無毒蘑菇采摘回去食用
近三年
亞稀褶紅菇
已經(jīng)在閩北毒死了11人！
專家提醒：亞稀褶紅菇的菌褶界于老百姓經(jīng)常食用的稀褶紅菇、密褶紅菇之間，可以說它們是“親姐妹”，極難區(qū)分。
立刻上對比圖——
正值吃菇的季節(jié)
記者從南平市食藥監(jiān)局了解到
今年已出現(xiàn)好幾例菇類中毒的情況
其中有人慘遭亞稀褶紅菇的毒手
所幸暫時還沒造成死亡
解毒對策
中毒后24小時內癥狀不明顯！
吃菇有不適要立即上醫(yī)院！
專家介紹，亞稀褶紅菇的致死毒素能引起橫紋肌溶解，一旦誤食，最快發(fā)病10分鐘開始發(fā)作，其余均在1小時內出現(xiàn)癥狀。
但“陰險”的是，中毒后剛開始只是表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉現(xiàn)象，并有乏力感，一直到24小時前，癥狀都不會太嚴重，常常不會讓人懷疑是毒菇中毒，沒有引起足夠的重視。
然而誤食24小時過后，中毒者就會出現(xiàn)全身乏力明顯、肌肉痙攣性疼痛、肢體乏力、明顯的腰背痛、肌肉酸痛、胸悶、心悸、呼吸急促困難、血尿或血紅蛋白尿，出現(xiàn)醬油色尿液等現(xiàn)象。
肌酸激酶急劇上升，高的達到數(shù)萬甚至數(shù)十萬單位以上。由于沒有特效治療藥物，誤食時間一旦超過24小時，醫(yī)生對此也束手無策，因此許多嚴重病人最后是因為多器官功能衰竭死亡。
市民誤食野生毒蘑菇出現(xiàn)不適，應馬上前往醫(yī)院治療。如來不及上醫(yī)院，應該馬上大量飲用溫開水或稀鹽水，并刺激喉部催吐，也可用溫鹽水或肥皂水灌腸幫助腹瀉排出體外。已昏迷的患者不能強行向其口內灌水，防止窒息。同批食用毒菇的人員，即便沒有相應癥狀，也一定要前往醫(yī)院接受治療。
值得注意的是，患者或其家屬應當盡可能保留毒蘑菇樣品，或拍照帶給醫(yī)生或專業(yè)人員，以提供救治參考。
邀親友嘗了一碗燉豬腳
21人入院，6人身亡！
據(jù)云南賓川縣人民政府新聞辦公室通報，2015年9月8日晚，賓川縣金牛鎮(zhèn)一村民邀約親戚朋友到家中煮食草烏燉豬腳，參加就餐的親屬先后出現(xiàn)中毒癥狀，并到醫(yī)院就診，經(jīng)醫(yī)院全力搶救，其中6人搶救無效死亡。
更可怕的是，
這種例子并不少見——
草烏是什么？
毛茛科植物北烏頭
生藥草烏
中藥中的草烏是毛茛科植物北烏頭（Aconitum kusnezoffii Reichb.）的干燥塊根，與烏頭、附子一樣，生草烏含有烏頭堿、新烏頭堿、次烏頭堿一類的生物堿成分。這類成分具有很大的毒性，口服烏頭堿幾毫克即可致命。中毒時可出現(xiàn)麻痹、心率失常、低血壓、呼吸困難等表現(xiàn)。
除了草烏燉豬腳
還有各種亂吃藥膳治病養(yǎng)生
最后導致中毒、死亡的悲劇
真的有很多很多
觸目驚心！
2015年，廈門的陳小姐聽同社區(qū)的老人說一種草藥可治療關節(jié)痛，就從網(wǎng)上買來與食材一起燉成湯喝，十分鐘后癱倒在地，被送往醫(yī)院搶救。
2016年，胡女士聽說何首烏能黑發(fā)，就把何首烏和芝麻、核桃等磨成粉，每天吃一大碗。一個星期后，被確診為肝功能受損，住院治療。
2016年，江蘇的一位老人收到了朋友送的土三七苗，說能活血化瘀止痛。老人養(yǎng)了半年后用它熬粥，吃了兩頓就全身發(fā)黃，被緊急送進醫(yī)院。
2015年，四川某地的4名村民，用從山上挖到的草藥“八角楓”，燉五花肉燉吃，導致4人中毒1人死亡。
這么多生命換來的教訓！
你還敢隨便吃嗎？
速速扔圈里去
提醒親朋好友千萬注意！
綜合來源：廈門廣電（xmgd2015）特區(qū)新聞廣場 海峽都市報（haixiadushibao）丁香醫(yī)生（DingXiangYiSheng） 廣東公共DV現(xiàn)場 新華社 廣州日報 大河報
部分圖片來自網(wǎng)絡
海峽導報微信（ID hxdbwx）整合編輯
