
▲廈禾路店內(nèi)販?zhǔn)鄣慕獪珳珗A。

▲中建三局三公司廈門IOI棕櫚城項目為在崗工友送上元宵。

▲大潤發(fā)超市的湯圓元宵節(jié)做活動,消費者絡(luò)繹不絕。
臺海網(wǎng)3月2日訊 據(jù)廈門日報報道 舀起一顆圓潤的湯圓,一口咬下,呵出熱氣,甜味在口齒間彌漫開來,熱量浸透四肢,屬于元宵的記憶涌上心頭。直到這時,春節(jié)這才正式宣告圓滿結(jié)束――又到一年元宵節(jié),這樣的場景將在廈門的家家戶戶上演。元宵節(jié)前夜,記者走到市場、走進(jìn)超市、走入工地食堂,感受元宵的濃濃氛圍。
八市
湯圓鍋里翻騰
顧客絡(luò)繹不絕
在八市,總會比其他地方更早一些嗅到元宵節(jié)的味道。
一間小小的甜品店,擠在開禾公交站來去匆匆的人群后,熱氣氤氳,軟糯的湯圓正在鍋里翻騰。一碗10顆湯圓,老板蔡輝騰麻利地掌勺。“趁熱吃??!”客人們被香氣引誘進(jìn)店,即便燙嘴,也難擋甜蜜滋味。甜品店開了六七年,主打是花生湯,但在兩個時間點湯圓會“逆襲”成功,一個是冬至,一個是元宵節(jié)。
“平時一天賣個100多碗,元宵節(jié)當(dāng)天能賣上千碗,差不多有一兩萬個湯圓出鍋。”蔡輝騰說,店內(nèi)的客人以本地人居多,元宵節(jié)還會有附近公司的訂單,一預(yù)訂就是上百份。
距離甜品店不遠(yuǎn),在開平路26號,一間小店正在售賣手工搓制的湯圓。這間小店平時售賣腌制品,只在元宵節(jié)前后賣湯圓。而這一節(jié)日營銷竟不知不覺地延續(xù)了七八年,成了小店老板娘和老主顧們之間的默契。“有的客人最早初九就來預(yù)訂了。”老板娘張玲芳說,但與往年不同的是,今年小店還多了酒店的訂單,“這個訂單很特別,一連三天,每天50斤糯米粉,20多斤餡料,可能自己動手搓湯圓更熱鬧些。”


