【燙嘴豆腐】

沙縣燙嘴豆腐選用南豆腐、干黃花菜、花蛤干等為主料,配料是各家小吃店是獨特的、秘而不宣的,都保留自家調(diào)味品。只是把各種主配料一起投放在湯鍋里,小火慢燉出老湯,煮好的豆腐才能保持口感有嚼勁的同時又不粗糙干澀。
【豆腐丸】

在沙縣,因為豆腐諧音“多福”,所以逢年過節(jié)、喜慶宴席總少不了豆腐。就是在豆腐里加入切碎的香菇、瘦肉、香蔥等輔料做成圓溜溜的丸子。吃起來外皮嫩滑,內(nèi)里勁道,有雙重口感,讓人欲罷不能。
永安
貢川古鎮(zhèn)

貢川古鎮(zhèn)位于永安市北郊,距城約18公里,古名“貢堡”,是福建唯一的城堡式古鎮(zhèn)。貢川歷史悠久,人文之風(fēng)濃厚,早在唐代就已建鎮(zhèn),文脈傳承一千多年。

山地自行車公園

永安山地自行車公園賽道設(shè)計全長13公里,是一個集自行車極限運動、休閑健身、生態(tài)旅游為一體的生態(tài)主題公益公園。

九龍竹海國家森林公園


 
          





