臺海網(wǎng)10月4日訊 據(jù)新華社報道 “加點(diǎn)奶油，一定要壓實(shí)哦，擠下去，再拉起來。你看，這樣就做好了。”穿著印有“嘉蓮愛心義工隊(duì)”字樣紅馬甲的汪勛武正在一步一步地分解月餅制作步驟，并教授社區(qū)居民。
時值中秋佳節(jié)，廈門嘉蓮愛心義工隊(duì)臺灣青年創(chuàng)業(yè)隊(duì)在嘉蓮街道組織了一場“親手包月餅”活動。
來自臺灣臺東的汪勛武自２００２年到大陸創(chuàng)業(yè)以來，參加過很多次中秋活動，但自己親手做月餅還是第一次。
取一粒蛋黃，用外皮包裹好，放入模具成型，再放入烤箱，２０分鐘后，月餅就制成了。汪勛武嫻熟地做著，耐心地教著。
“其實(shí)，我自己本來也是不會的。”汪勛武笑著說，“為了這次活動，我專門去朋友的烘培店學(xué)習(xí)了好幾天。”
臺胞張宗鵬來自彰化，２０００年開始就在廈門從事醫(yī)療用品材料的加工生產(chǎn)，當(dāng)天他專門抽空參加了此次活動。雖然每個步驟他都認(rèn)真遵照完成，但做出的月餅“賣相”卻不怎么樣。第一次做月餅的他表示，做月餅的步驟跟機(jī)械原理很相似，“但這個更好，因?yàn)樵嘛灴梢猿浴?rdquo;
“中秋佳節(jié)是中華民族的民俗，而月餅代表的是團(tuán)圓。雖然人在大陸，無法與家人相聚，但現(xiàn)在跟廈門的親朋聚在一起親手制作月餅，也算是一種團(tuán)圓。”張宗鵬說，“希望兩岸同胞能更加親密地融合在一起。”
談及為何組織這次活動，汪勛武表示，生活原本就很忙碌，希望在佳節(jié)的時候做點(diǎn)快樂的事情，生活才會有樂趣，“平時我們都只是吃，這次是自己做，就更有意義，做的過程也有助于人們對中華文化有更深入的了解。”
“臺灣流行中秋烤肉，而廈門則是中秋博餅，雖然形式不一樣，但意義都相同——中秋是團(tuán)聚團(tuán)圓的日子。”汪勛武說，“兩岸同宗同祖同源，希望兩岸同胞幸福安康。”（完）
