臺海網(wǎng)9月6日訊 據(jù)廈門日報報道 到哪家超市才能購買到更安全的肉菜？記者昨日從市市場監(jiān)管局了解到，目前我市正在開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動，通過積極培育一批“放心肉菜示范超市”，讓消費者放心消費，安心消費。
　　放心肉菜示范超市
　　將在全市分批進行
　　據(jù)介紹，作為創(chuàng)建國家食品安全示范城市的一項重要內(nèi)容，“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動將在全市范圍內(nèi)分批進行。我市首批有麥德龍、夏商民興超市東渡店、元初禾祥西店等5家超市申報參加創(chuàng)建活動。第一批“放心肉菜示范超市”有望最早在今年年底完成評價驗收。
　　申報參加“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動的主體，必須是取得相應的食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照等法定行政許可，銷售的肉品、蔬菜、蛋品、水產(chǎn)品、水果5種食用農(nóng)產(chǎn)品齊全；食用農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)域面積不低于200平方米；在監(jiān)管部門組織的監(jiān)督抽檢工作中，連續(xù)兩年未發(fā)現(xiàn)超市因主觀故意，或者管理不善造成銷售不合格食品和食用農(nóng)產(chǎn)品；連續(xù)3年未發(fā)生食品安全事故和群體性食品安全問題事件，并建有快檢室，配有快速檢測人員，具備檢測農(nóng)獸藥殘留等常見指標的能力等。
　　建食品可追溯鏈條
　　用手機可查詢信息
　　記者了解到，在國家制定的創(chuàng)建標準基礎上，我市市場監(jiān)管部門還要求創(chuàng)建企業(yè)制定更嚴格的肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營過程規(guī)范，并制定出臺《廈門市食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入條件規(guī)范》，聯(lián)合農(nóng)業(yè)局、海洋與漁業(yè)局、廈門出入境檢驗檢疫局，組織超市與生產(chǎn)基地進行對接，試點設立“放心肉菜銷售專柜”。
　　此外，市場監(jiān)管部門還結合正在推進中的“廈門市食品藥品追溯體系”建設項目，在“放心肉菜示范超市”建設食品全程可追溯鏈條:對消費者而言，只要用手機掃描購物小票和產(chǎn)品標簽上的溯源二維碼，或在銷售區(qū)的“食品信息查詢臺”上進行簡易操作，均可即時查詢到相關食品的質(zhì)檢報告及溯源信息；“食安廈門”微信公眾號也開通了“一查到底”欄目，方便公眾對食品安全信息進行檢索監(jiān)督。