臺海網(wǎng)3月17日訊 據(jù)廈門日報報道 每年2月至5月是河豚繁殖季節(jié)，此時味道最美，毒性也最強(qiáng)。為防止民眾因食用河豚而中毒，海滄市場監(jiān)管所近日開展了餐飲、流通環(huán)節(jié)禁止加工經(jīng)營鮮河豚專項檢查。
據(jù)悉，此次監(jiān)管部門共檢查了轄區(qū)內(nèi)35家海鮮餐館和5家農(nóng)貿(mào)市場，沒收3公斤非法銷售的鮮河豚，并對4家存在違法行為的經(jīng)營戶進(jìn)行約談。
監(jiān)管人員表示，河豚毒素毒性為氰化鉀一千多倍，主要存在頭部、皮膚、內(nèi)臟，若加工不當(dāng)毒素容易侵入肌肉造成神經(jīng)麻痹，嚴(yán)重者導(dǎo)致窒息死亡，無特效解藥；河豚系國家為防病等特殊需要明令禁止經(jīng)營的有毒有害食品。我市周邊雖然有河豚養(yǎng)殖且經(jīng)過控毒處理，但養(yǎng)殖和野生的外觀無明顯差異，容易混淆，存在很大食用風(fēng)險。目前，流通、餐飲環(huán)節(jié)加工經(jīng)營鮮河豚仍屬于違法行為。
臺海網(wǎng)3月10日訊 據(jù)廈門晚報報道 河豚毒性強(qiáng)，禁止餐飲店提供給客人食用。前天，海滄市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員在日常巡查時，發(fā)現(xiàn)一家私房菜館的冰箱里有河豚，老板則辯稱是給員工食用的。 前天下午，執(zhí)法人員來到位于海滄大道彼岸小區(qū)附近，巡查到一家私房菜館時，發(fā)現(xiàn)菜館的墻上掛著河豚協(xié)會理事單位的牌匾。執(zhí)法人員馬上對廚房進(jìn)行檢查，果然在冰箱里發(fā)現(xiàn)了已經(jīng)...
臺海網(wǎng)3月2日訊 （海峽導(dǎo)報記者 李方芳）廈門市疾控中心昨發(fā)布健康提示，提醒市民在未來一段時期，需特別關(guān)注諾如病毒感染性腹瀉、輪狀病毒感染性腹瀉、流行性感冒和人感染H7N9流感，謹(jǐn)防誤食河豚中毒。 流感高發(fā) 可打疫苗預(yù)防 目前廈門還處于流感高發(fā)季節(jié)，公眾應(yīng)注意防寒保暖、飲食均衡、適量運動，保持良好的身體機(jī)能。據(jù)介紹，流感病毒裂解疫苗對目前流行的流...
臺海網(wǎng)2月24日訊（海峽導(dǎo)報記者 葉鵬）“中國味道”咖啡豆最近有點“火”！第一款產(chǎn)自于中國單一產(chǎn)區(qū)的云南咖啡豆在國際咖啡連鎖巨頭星巴克中國門店銷售，近期在廈門也被“星粉”們火熱搶購。 帶有中草藥“中國味道”的這款咖啡采用100%在云南種植的優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆，歷時4年耕耘而成，產(chǎn)地普洱是中國的“咖啡之都”，與全球著名咖啡產(chǎn)地哥倫比亞、牙買加等地...
河豚散落一地。 2月19日凌晨，江陰大橋北服務(wù)區(qū)，大橋物流快運中心工作人員將一批裝滿河豚的箱子放在路邊，不料被一輛過境的大客車碾壓，導(dǎo)致700斤河豚散落一地，其中70斤被不明真相的乘客撿走。“河豚有毒，普通百姓拿回家，烹制不當(dāng)后果不堪設(shè)想！”本著對撿拾者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，靖江城南派出所的民警想方設(shè)法找到他們，將丟失的河豚一一找回。 70斤河豚被...
檢驗檢疫部門查獲的暗鰭腹刺豚 臺海網(wǎng)1月18日訊（海都記者 陳超 文/圖）公海捕撈的海魚中，竟然夾雜有劇毒的河豚。昨日，海都記者從福州檢驗檢疫局了解到，近期該局在馬尾港對一批入境海魚進(jìn)行檢查時，意外發(fā)現(xiàn)100公斤劇毒河豚。這些河豚，夾雜在4個集裝箱、100噸海魚中。好在...
