禽類不能吃了嗎？
禽流感病毒普遍對(duì)熱敏感，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。因此，完全熟透的家禽、禽蛋等，都可以放心食用的哦~
但是，在烹飪雞、鴨、鵝肉時(shí)，以下幾點(diǎn)一定要注意哦 ↓↓↓
1. 要把生肉與熟肉或者即食食品分開(kāi)放置，以避免污染；
2. 生、熟食品的砧板和刀具等要區(qū)分使用；
3. 在處理生、熟食之間要洗手；
4. 不要食用生蛋或者半熟的蛋；
5. 在處理完生肉之后，要用肥皂或洗手液徹底洗手；
6. 將所有接觸過(guò)生肉的廚具和餐具等進(jìn)行清洗消毒。
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