小嶝島曬紫菜場(chǎng)景。資料圖
臺(tái)海網(wǎng)12月2日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 作為每年新紫菜中的第一茬，頭水紫菜以細(xì)膩鮮甜的口感廣受追捧。記者了解到，在廈門周邊多個(gè)紫菜產(chǎn)區(qū)，今年頭水紫菜減產(chǎn)嚴(yán)重，價(jià)格水漲船高，比如，受災(zāi)較為嚴(yán)重的東山產(chǎn)區(qū)，每斤紫菜甚至賣出200元的天價(jià)。
【市場(chǎng)】
頭水紫菜價(jià)格 普遍都在百元以上
因?yàn)闅鉁仄?，今年的頭水紫菜比往年上市時(shí)間來(lái)得晚一些，有的產(chǎn)區(qū)甚至比往年晚了近20天。
市民小張的朋友圈內(nèi)有一些大嶝、霞浦、東山等地的朋友。她說(shuō)，自己每年都會(huì)找朋友預(yù)留些頭水紫菜，但感覺(jué)今年的價(jià)格明顯高了不少。
“往年我訂的時(shí)候，一斤一般算我80元-100元，今年基本所有人的報(bào)價(jià)都超過(guò)130元。”小張說(shuō)，其中東山的朋友報(bào)價(jià)最高，每斤要200元。
記者走訪了溪岸路、中山路附近的多家干貨店，同時(shí)找業(yè)內(nèi)人士了解，發(fā)現(xiàn)今年頭水紫菜價(jià)格確實(shí)比往年漲了不少，即便在產(chǎn)區(qū)，收購(gòu)價(jià)也達(dá)每斤100元以上。
一干貨店店主說(shuō)，現(xiàn)在店里賣的霞浦產(chǎn)的頭水紫菜要140元/斤，往年只要110元左右。“今年的‘頭水’產(chǎn)量少價(jià)格高，但銷路很好。”他說(shuō)，估計(jì)再過(guò)半個(gè)月，想在市面上看到頭水紫菜都難。
